Торт с драже ммдемс рецепт

Самое точное и полное описание: торт с драже ммдемс рецепт - от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-1

Сегодня я хочу показать немного «кухни» кондитера, и рассказать, как я делала торт-пиньяту, то есть торт с сюрпризом внутри. В данном случае внутри скрывались драже M&M’s. Мне кажется, это очень интересный вариант оформления тортика, наверное, каждый ребенок будет рад, разрезав угощение, найти внутри еще и такой сюрприз. Поэтому я сделала для вас рецепт с фото и видео — и каждый мой читатель с легкостью сможет повторить такое.

Единственное, что для пиньяты подходит не каждый тортик. Само собой, не подходят суфле, ведь они выделяют влагу, и конфетки размокнут. Так что лучше всего бисквитные тортики с каким-то плотным кремом. У меня в данном примере «Прага». С другой стороны, как я поняла в процессе приготовления тортика, если начинка слишком нежная, то ведь можно обмазать шоколадом внутренние стенки (той выемки, где будут конфетки), и он не даст проникнуть влаге из крема. 

Конечно, с таким дизайном лучше всего смотрятся узкие и высокие тортики, тогда получается очень много места внутри для конфеток, и они красиво высыпаются. Но можно делать, и как в моем примере, с обычным тортиком из трех коржей.

Торт-пиньята с сюрпризом внутри, рецепт с фото

  1. Берем первый корж нашего торта и вырезаем круг в середине. Я воспользовалась железной формочкой для цветов (обратной стороной), но можно и просто ножом.

2. Вот что получилось:

3. Пропитываем сиропом и промазываем кремом. Затем вырезаем аналогичное отверстие во втором корже, кладем его сверху, тоже пропитываем сиропом и обмазываем кремом. Конечно, если у вас высокий торт, то продолжайте сборку, пока не останется один верхний корж.

Читайте так же:  Торт птичье молоко рецепт по армянски

4. Теперь высыпайте в отверстие M&M’s.

5. Затем закройте оставшимся коржом, конечно, в нем дырку вырезать не надо. Немного пропитайте верхний корж, но не пропитывайте место над конфетками, а то сироп может протечь. Затем поставьте в холодильник, чтобы крем застыл. Далее украсьте по своему вкусу. У меня тортик «Бременские музыканты».

Видео (кликните для воспроизведения).

Более подробно о том, как делать торт-пиньяту, смотрите в видео, которое я для вас записала.

Торт-пиньята — рецепт с фото и видео

А вот примеры того, что можно придумать с такими тортиками:
Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-7

Такие тортики часто делают для того, чтобы сообщить о поле будущего ребенка — родители просят специалиста УЗИ не говорить пол, а написать на бумажке, и передают кондитеру, чтоб он положил внутрь голубые или розовые конфетки.

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-8

А вот с шоколадиком

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-9

А можно и с клубникой!

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-10

Что внутри единорога?

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-11

А вот с джелли-мишками.

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-12

а вот с радугой

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-13

На какие еще темы вы хотели бы, чтобы я сделала мастер-класс? Пишите в комментариях, постараюсь воплотить. 

Автор публикации

0 Комментарии: 259Публикации: 232Регистрация: 04-09-2015

Что такие торт-пиньята.

Торт-пиньята — это необычный торт, а торт с сюрпризом. Обычно внутрь такого торта кладут различные конфеты, драже, M&M’s, мармелад, ягоды, небольшие печенюшки, шоколадные фигурки, кондитерские посыпки и т.п. Как начинку для такого торта вы можете использовать любые свои любимые сладости.

С виду торт-пиньята украшают как обычный торт, но когда вы режете торт, то из него начинают сыпаться разноцветные конфетки и драже. Поверьте, выглядит это очень эффектно.

На личном опыте я убедилась, что такая идея понравиться и поразит не только детей, но и взрослые будут пищать от удовольствия =).

Кстати, говорят что в некоторых странах такой торт готовят по особому случаю. Когда родители идут на узи и узнают пол будущего ребёнка, врач не говорит им сразу, а пишет на листочке бумаги, кто будет, они не смотрят в листочек. С этим листочком будущие родители идут к кондитеру, отдают этот листочек. Кондитер выпекает торт. И когда дома, всей семьёй режут торт, то узнают кто же у них родиться. Если драже розовые или красные, то будет девочка, если же конфетки голубые, зелёные, жёлтые, то будет мальчик. Вот такая вот интересная идея).

Читайте так же:  Торт халва рецепт

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-15

Как приготовить торт-пиньята или торт с сюрпризом.

Процесс приготовления такого торта очень прост и не требует от вас каких-то кондитерских суперспособностей. Всё что нужно сделать — это испечь несколько любимых вами коржей( это может быть бисквит, сметанник, наполеон и т.п.).

Помните самое главное, чем выше будет ваш торт, тем больше в нём будет драже и когда вы будете резать торт, то эффект конечно будет более ярким. В низких тортах помещается мало конфет, поэтому эффект высыпающейся начинки не такой удивительный.

Крем для такого торта вы также можете выбрать любой ( масляный, заварной крем, взбитые сливки и т.д.).

Итак, что нужно сделать?

Как вы уже догадались, то в середине каждого коржа нам нужно сделать выемку. Для этого лично я использую рюмку или небольшой стакан. Эта выемка не должна быть очень большой.

В корже, который будет дном вашего торта, сделать выемку, но таким образом, чтобы осталось небольшое дно из бисквита и чтобы драже не высыпались в тарелку через низ торта. В следующих коржах сделать выемки полностью и убрать полученные маленькие бисквитики.

Верхний корж можно оставить целым и просто накрыть им торт, а можно также полностью сделайте выемку. Соберите торт. Каждый корж промажьте кремом, аккуратно избегая области вокруг выемки для драже. Это нужно сделать для того, чтобы крем не размочил конфетки.

У вас должен получиться торт с углубление посередине. В это углубление засыпьте драже или другую начину, немного утрамбуйте её. Сверху отверстие закройте оставшимся небольшим бисквитом, который вы сделали стаканом ранее. Сверху торт украсьте на своё усмотрение.

Вот и всё, торт-пиньята готов.

Схематичное приготовления торта с сюрпризом.

Читайте так же:  Рецепт торта с фруктами и желе

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-16

Фото торт-пиньята, торт с сюрпризом, торт с драже M&M’s.

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-17

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-18

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-19 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-20 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-21 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-23 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-24 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-25 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-26 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-27 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-28 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-29 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-30 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-31 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-32

По такому же принципу можно приготовить кексы-пиньята и капкейки с сюрпризом.

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-34

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-35 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-36 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-37 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-38

А если запастись терпением, то можно приготовить и печенье-пиньята.

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-39

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-40 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-41 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-42 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-43 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-44

Приятного аппетита! Порадуйте себя и своих близких необычным тортом с сюрпризом.

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-45

Канули в лету милые зайчики и ежики на поверхности любимых детских тортиков. Современное поколение выбирает более продвинутых героев, например занятные фигурки Эмэмдемсиков.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-46

Торт с ммдемс вызывает восторг, и у малышей, и у подростков. Тем более, что десерт может быть самым разнообразным. Главное, что должно присутствовать — это яркое драже и вкусный хрустящий кит-кат, которым украшен весь периметр угощения.

Оригинальность украшения и простота изготовления делают торт ммдемс одним из самых популярных подарков или угощений. Не нужно быть искусным кулинаром, чтобы приготовить такой сюрприз ко дню рождения или на судьбоносный праздник.

Для этого блюда характерны некоторые особенности. Каким бы не была основная рецептура, сочетание нежного мягкого бисквита, воздушного сочного крема, шоколадных шариков, покрытых глазурью и хрустящих палочек — обязательное условие для успеха задуманного сюрприза.

Самый простой вариант приготовления — это взять за основу покупные бисквитные коржи. Лучше если они будут шоколадными. Можно выпекать их в домашних условиях по проверенной рецептуре. Достаточно 3-4 коржей.

Ммдемс торты можно промазывать любым любимым кремом: из сгущенного молока, заварным, творожным, ванильным или масляным. Более, диетический вариант — замена части коржей на суфле «птичье молоко» со взбитыми сливками. Также можно использовать мороженое, слегка размягчив его, а после заполнения поставить изделие на некоторое время в морозильную камеру. Еще один выигрышный секретный ход — промазать слои растопленным на водяной бане черным шоколадом, смешанным с маслом.

Читайте так же:  Самый вкусный рецепт торта красный бархат

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-45

Для детского меню можно использовать в качестве пропитки сладкий сироп или жидкое варенье, для более взрослого — нежный заварной «эспрессо» с парой капель рома или коньяка.

Добавить «изюминку» можно при помощи свежей клубники или других фруктов: киви, персика, консервированного ананаса, проложив их кусочками между средними слоями бисквита.

Собирая весь торт целиком, не стоит забывать про бока коржей. Они должны быть хорошо промазаны кремом.

Кит-кат нужно разделить на 2 полоски. Вертикально обкладываем «заборчик» из палочек, плотно прижимая, их друг к другу и основе, упаковываем красивой ленточкой по всей окружности, создавая праздничную атмосферу. Самый незамысловатый узор получается, если высыпать радужные конфетки на поверхность торта, распределив их равномерно.

Есть более экстравагантные варианты. Плоскость торта визуально разделить Кит-Катом на доли, поставив их на ребро. Получится что-то нечто вроде круговой диаграммы. В отсеки разложить конфетки строго по цветовой гамме или добавить такие ингредиенты, как орешки в шоколаде, в белой глазури, другой формы. Серединку украсить мармеладом или круглой шоколадной конфеткой типа «Ассорти».

Последний штрих очень важен! Разноцветная россыпь должна полностью скрыть факт наличия коржей, создать иллюзию ларца доверху набитого драгоценными бусинами.

Оригинальное лакомство обладает не только большой калорийностью, но и такой же стоимостью. Поэтому, на ежедневную выпечку не подходит. Это придает ей неповторимую нотку праздника. Оттенить вкусовые качества поможет возможность экспериментировать с продуктами: кокосовая стружка, орехи, цукаты внесут новую вкусовую палитру.
Радужный торт создаст в любом коллективе веселое настроение, а невероятный вкус удовлетворит всех сладкоежек и гурманов.

Автор статьи: Инна Кручкевич.

Оценка статьи:

(

оценок, среднее:

из 5)

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-56
Все люди  любят сюрпризы.

Наверное, каждый из Вас хотя бы раз в жизни видел всевозможные цветные фигурки с сюрпризом внутри — это пиньята.

Пиньята (исп. Piñata) — игрушка, родом из Мексики, сделанная из папье-маше или бумаги. Имеет преимущественно пёструю окраску, украшается всевозможными лентами, цветной бумагой и т.п. Пиньята наполняется различными угощениями или сюрпризами для детей и взрослых (конфеты, хлопушки, игрушки, конфетти, орехи и т. п.).

Читайте так же:  Торт с маком рецепт

Но не все знают, что можно также сделать торт пиньята – торт с сюрпризом.

Сейчас торты пиньята известны небольшому количеству людей, но семимильными шагами набирают популярность среди широких масс.

Когда я в первый раз увидела торт с непривычной сухой и сыпучей начинкой, меня сразу заинтересовала такая идея.

Приготовить торт пиньята очень прото.

Для этого можно выбрать рецепт любого понравившегося Вам торта.

Вам необходимо минимум три коржа (но их может быть и больше,если вы хотите приготовить высокий торт). Оставить два коржа для дна и верха торта. В остальных коржах нужно вырезать сердцевину. Коржи промазать аккуратно кремом.

Пустоту в торте засыпать желаемой начинкой и накрыть верхним целым коржом.

Для начинки торта пиньята можно использовать различные драже, M&Ms, орехи, ягоды, мармелад, в общем всё что придумаете и любите). Сверху и по бокам  вы можете украсить торт на своё усмотрение.

В итоге вы получите прекрасное кондитерское изделие, которое понравится и удивит не только детей, но и взрослых.

При разрезании торта из середины будут сыпаться разноцветные драже. Я уверена, что немногие видели такое.

Таким же способом можно готовить печенье пиньята, всевозможные кексы и пирожные, наполненные сыпучей начинкой.

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-58

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-59 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-60 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-62 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-63 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-65 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-66 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-67 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-68 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-69 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-70 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-71 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-73 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-75 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-76 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-77 Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт tort-s-drazhe-mmdems-recept-79

Изображение - Торт с драже ммдемс рецепт photo-for-site
Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here