Торт на день рождения маме своими руками рецепты

Самое точное и полное описание: торт на день рождения маме своими руками рецепты - от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Торт Пломбир

Нежный, мягкий тортик к чаю со сливочным вкусом из простых продуктов

Торт Спартак

Изумительный по вкусу торт, с которым придется повозиться!

Торт Бабочка

Легкая воздушная кремовая бабочка! Попробуй это кулинарное чудо!

Торт Корона

Нежный тортик с короной для нежных девочек. Порадуй близких!

Торт Карамельный

Удиви своих близких невероятно нежным и вкусным карамельным тортом!

Торт Ромашка

Нежные ромашки на шоколадной глазури, как живые!

Торт Белочка

Очень вкусный тортик порадует и деток, и взрослых, любящих орехи!

Торт Паутинка

Бисквит с ягодами и безе в сочетании с кремом пленит сердца многих!

Торт Эклер

Любишь эклеры? Испеки божественно вкусный торт по этому рецепту!

Торт Зайчик

Десерт в формате игрушки приятно удивит гостей и оживит праздник.

Торт Кокетка

Готовь нежный торт с морковными коржами! Удивляй гостей!

Брусничный торт

Сказочная лесная ягода брусника – сказочный брусничный торт!

Торт Пенек

Пригласи малыша в сказку! Простой рецепт вкуснятинки для сладкоежек!

Торт ветка

Мастичный торт – не так сложно как кажется на первый взгляд!

Видео отсутствует
Видео (кликните для воспроизведения).

Торт весенний

Готовь красивый торт без мастики! Просто, а главное – вкусно

Торт Щелкунчик

Порадуй ребенка вкусным и в то же время сказочным тортом!

Торт Надин

Тортик домашний – и праздник, и радость!

Торт Чемодан

Солидному имениннику этот торт не может не понравиться!

Торт Фомка

Очень нежный, мягкий и вкусный тортик для всей семьи!

Торт Микадо

Детки будут в восторге! Вкусно, оригинально, просто!Сделайте праздник!

Неоспоримо, знаменательные дни бывают в жизни не только малышей и любимых деток, но и заботливых и любящих мам, которые делают все, чтобы любимые чада были счастливы и всегда веселы.

Именно поэтому папы и дети просто обязаны незадолго до праздников сделать для хранительниц домашнего очага сказочный сюрприз, рассмотрев самые лучшие торты для мам, и выбрав тот, самый идеальный торт для мамы, который ее порадует и восхитит.

Готовясь к празднику, вы, конечно же, можете обратиться к профессиональным кондитерам, которые предложат вам красивые торты для мам, разнообразные по оформлению и декору.

Также кондитеры посоветуют вам торты для мам с вариантами начинки, крема, видов кондитерских премудростей, чтобы вы могли подобрать идеальный торт для мамы, который ей точно понравится.

Для соискателей лучших кондитерских идей оформления тортиков для милых мам мы подготовили красивые и модные торты для мам в разных стилях.

Сегодня кондитерское искусство развивается очень стремительно, совершенствуясь и выражая свои инновации в безупречных кондитерских шедеврах.

Мы покажем вам модные торты для мам 2018-2019, которые вдохновят вас на выбор самого потрясающего варианта, чтобы порадовать мамочку.

Готовимся к маминому празднику! Самые красивые торты для мам 2018-2019 – особенности выбора

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-21

Понятно, что торты для мам можно выбирать не только на день рождения, но и на мамин день, день рабочего праздника мамы, знаменательную семейную дату или просто так, чтобы сделать сюрприз.

Именно поэтому торты для мам могут отличаться идеями оформления, которые охватывают богатство кондитерских примеров, воссоздающихся годами.

Торты для мам можно выполнить в спокойной и нежной палитре, а также в яркой и броской.

Какие торты для мамы вам подойдут, зависит от предпочтений и пристрастий самой виновницы торжества, поэтому готовясь к маминому празднику, узнайте, что ей нравится, и какой торт для мамы ее бы порадовал.

Красивые торты для мам, как правило, не делают очень большими, ведь обычно праздник с тортиком проходит в кругу семьи.

Тем не менее, если готовится торжество на большое количество гостей, можно заказать торт для мамы среднего размера, многоярусный или составленный из нескольких маленьких тортиков.

Чтобы соригинальничать, выбирайте торты для мам не только привычной круглой формы, но и нестандартные торты для мам – квадратные, овальные, в форме определенного предмета, интересные торты для мам в асимметричном варианте.

Стильные торты для мам 2018-2019: оформление и дизайн кондитерского изделия, начинки

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-23

Сегодня торты для мам могут быть, как самыми простыми, бисквитными с любимым кремом, так и сложными по начинке и оформлению.

Если вы ищете торты для мам, которые бы впечатляли оригинальным вкусом и нравились всем, приглянитесь к беспроигрышным вариантам тортиков с клубничным муссом, нежным йогуртом, терамису с лесными ягодами.

Также обезоружат гостей восхитительные торты для мам с миндально-фисташковой, шоколадно-банановой, ежевично-смородиновой, трюфельной, маковой начинкой.

Кроме выше перечисленных вариантов начинки, вы можете выбрать или сделать самостоятельно торты для мам с начинками эстерхази, киевский торт, панчо, три шоколада, мульти фруктовыми и т.д.

Сегодня рецепты этих начинок вы можете найти в сети, оценив, насколько великолепными могут получиться торты для мам, если вы выберете один из названых вариантов.

Что касается оформления, то торты для мам можно выполнить из сахарной мастики, что сегодня очень актуально, ведь названый кондитерский материал позволяет создавать уникальные тематические торты для мам.

Красивые тортики с взбитыми сливками тоже до сих пор пользуются популярностью, хотя подобные торты для мам уже мене востребованы, чем те же фруктовые с печеньем, муссовые и шоколадные торты, трюфельные и медовые.

Видео отсутствует
Видео (кликните для воспроизведения).

Весьма оригинальными вариантами считаются зеркальные торты для мам, омбре, а также торты для мам, оформленные капкейками, макарунами, тарталетками.

Тематика тортов на юбилей, день рождения, мамин или женский день позволяет предложить потребителям красивые торты для мам с любимыми женскими безделушками, жемчугом, живыми и съедобными цветами, фруктами, бабочками, животными, надписями и т.д.

Увидеть на праздничном столе знакомую жизненную ситуацию в виде вкусного лакомства маме также будет очень приятно. Такие торты для мам представлены в нашей галерее.

Ну что же, если вы ищете торты для мам, добро пожаловать к нам и нашим идеям. Смотрим и выбираем, чем удивить маму на праздник.

Вкусный обзор идей! Торты для мам 2018-2019 – фото примеры оформления и декора тортов

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-27

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-23Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-33Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-38Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-42Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-45Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-47Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-48Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-53Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-58Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-61Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-64Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-72Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-73Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-77Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-21Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-80

Торты на день рождения

На день рождения имениннику не только подарков хочется, но и красиво и вкусно уставленного стола, центром которого должен стать роскошный торт. Ну, не так, чтобы прям шедевр, но – чтобы красиво, вкусно и необычно. Чтобы сразу день рождения почувствовался, и чтобы сфоткать, и на память осталось. Торты на день рождения изготавливаются на заказ, продаются в магазинах, но – приготовленное сладкое чудо своими руками, без опасных добавок, будет куда вкуснее и душевнее.

Читайте так же:  Торты рецепт пошагово с фото

На самом деле, если даже вам не приходилось самому никогда торты печь, то это вовсе и не трудно. Конечно, создать новичку какую-то сложную конструкцию со всякими элементами из мастики и фигурками героев может и не удастся. Но просто, красиво украшенный тортик с именной надписью вполне можно соорудить. Для этого смотрите рецепты тортов на день рождения, вдохновляйтесь, и радуйте близких домашними шедеврами.

Торты для мужчины на день рождения могут быть разными по форме и содержанию. Главное, угодить с хобби или любимыми предпочтениями мужчины. Например, можно соорудить тортик в виде кружки с пивом, украсив пышной пенкой и соответствующей надписью. Для этого подойдет обычный бисквит, масляный крем, немного растопленного шоколада – и прекрасный торт готов, ему точно обрадуется мужчина, любящий с друзьями кружечку пенного напитка опрокинуть.

Отдельная тема: прикольные торты на день рождения мужу – фото можно посмотреть, и выбрать, чем же таким интересным мужа и удивить, и насмешить, и настроение имениннику поднять. Например, смешно получится тортик в виде кочана капусты, в котором лежит махонький человек и надпись – в этой капусте тебя наши 20(30) лет назад. Или такой вариант, если муж рыбак заядлый: мастикой украсить торт в виде зелени, сверху выложить палатку, и рядом при помощи кондитерского шприца соорудить удочку и ведерко для улова.

Если у ребенка намечается праздник – посмотрите торты на день рождения для девочек с фото. Такую красоту можно, немного фантазии приложив, и самому дома сотворить. Ведь ребенку что нужно – чтобы вкусно, ярко и красочно. Дитю не нужны сложные конструкции, к которым и дотронутся страшно, чтобы не развалилось. Девочкам понравятся тортики в виде корзины цветов, сладкого утенка, мультяшного героя. Не просто такой торт сделать, да уж для ребенка можно и постараться. Смотрите рецепты с фото, наши идеи вам помогут.

Чтобы приготовить вкусный торт на день рождения своими руками, нужно обязательно к рецептам присмотреться, выбрать, который по силам окажется, купить продукты, и тогда уже приступать. Конечно, торт – дело хлопотное, а тут и так готовки полно. Поэтому лучше его заранее накануне испечь, и в холодильник припрятать. Тогда и не получится, что за готовкой остальных блюд до десерта дело не дошло.

Чтобы испечь вкусный торт в домашних условиях на день рождения, не так уж много и надо – посмотрите рецепт с фото, выберите, какие ингредиенты вам по карману, что печь умеете, и приступайте. Хозяйкам, что умеют бисквиты или песочные коржи печь – вообще не трудно такой десерт изготовить. Главное – испечь основу, то есть коржи, а уж потом подсмотреть в нашей рубрике идеи кремов на прослойку и различных украшений.

Вкусный торт на день рождения ребенку можно соорудить с его же участием. Малыши любят чувствовать себя взрослыми, помогать в важных делах на кухне и они с радостью примут участие в украшении торта на день рождения свой собственный, или братика/сестрички. Немного фантазии, пару часов времени, и получится просто шедевр. А малыш будет хвастаться гостям, что он помогал в этом творческом процессе.

26.08.2018

Домашний вкусный торт “Киевский”

Ингредиенты: сахар, яйцо, молоко, масло, какао, коньяк, мука, орех

В домашних условиях можно приготовить очень вкусный торт “Киевский”. Приготовить его совсем несложно и достаточно просто.

Ингредиенты:– 150 грамм белков,
– 325 грамм сахара,
– 10 грамм сахара ванильного,
– 35 грамм муки,
– 110 грамм орехов рубленых,
– 1 яйцо,
– 120 мл. молока,
– 200 грамм сливочного масла,
– ванильный экстракт,
– 1 ст.л. какао,
– коньяк.

23.07.2018

Торт из желе “Битое стекло”

Ингредиенты: желе, сметана, сахар, желатин, вода, ванилин, персик, лист мята

А домашних условиях можно очень быстро приготовить этот вкусный желейный торт “Битое стекло”. Рецепт приготовления очень простой. Тортик имеет потрясающий вкус.

Ингредиенты:– 3 пачки желе,
– 600 мл. сметаны,
– 100-130 грамм сахара,
– 15 грамм желатина,
– 60 мл. холодной воды,
– ванильный экстракт,
– персики,
– листья мяты.

15.06.2018

Шоколадный торт с клубникой

Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, какао, соль, сметана, загуститель, клубника, кофе, вода, коньяк, мята, украшение, сливки, шоколад

Конечно, придется немного потратить времен на приготовление этого вкусного шоколадного тортика с клубникой, но он того стоит, поверьте.

Ингредиенты:– 6 яиц,
– 1 стакан сахара,
– 2/3 стакана муки,
– 1 ч.л. разрыхлителя теста,
– 1/3 стакана какао,
– щепотка соли,
– 500 грамм сметаны,
– упаковка загустителя сметаны,
– 100 грамм сахарной пудры,
– 300 грамм клубники,
– 1 ст.л. кофе,
– 2/3 стакана воды,
– 2 ст.л. коньяка,
– листья мяты,
– пищевой жемчуг,
– 80 мл. сливок,
– 90 грамм черного шоколада.

15.06.2018

Торт “Аля тирамису”

Ингредиенты: печенье, масло, яйцо, мука, крахмал, сахар, молоко, кофе, гранола, какао, шоколадка

Если вы не желаете в духовке выпекать торт, а очень хочется сладенького. предлагаю вам приготовить очень вкусный торт “Аля тирамису” из печенья без выпечки.

Ингредиенты:– 150 грамм печенья,
– 150 грамм сливочного масла,
– 1 яйцо,
– 1 ст.л. муки,
– 1 ч.л. крахмала,
– 150 грамм сахара,
– 200 мл. молока,
– 1-2 ст.л. кофе,
– 50 грамм гранолы,
– какао,
– маленькие шоколадки.

20.05.2018

Вкусный медовик

Ингредиенты: яйцо, мед, сахар, мука, масло, сода, молоко, ванилин

Рецептов медовика очень много, сегодня я описала для вас отличный рецепт данного торта. Приготовить такой торт несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:– 4 яйца,
– 2 ст.л. меда,
– стакан + 170 грамм сахара,
– 550 грамм муки,
– 120 грамм сливочного масла,
– 1 ч.л. соды,
– 500 мл. молока,
– щепотка ванилина.

10.05.2018

Торт “Шалаш”

Ингредиенты: печенье, молоко, творог, масло, сахарная пудра, клубника, сливки, шоколад

Очень просто и быстро приготовить торт “Шалаш”. Рецепт этого торта очень простой, готовится без выпечки. Тортик получается не только вкусным, но и красивым.

Ингредиенты:– 15 шт печенья,
– 120 мл. молока,
– 400 грамм творога,
– 160 грамм масла сливочного,
– 2 ст.л. сахарной пудры,
– 70 грамм клубники,
– 100 мл. сливок,
– 100 грамм шоколада черного.

25.04.2018

Торт “Наполеон” из печенья ушки

Ингредиенты: печенье, молоко, яйцо, сахар, мука, масло, ванилин

Мне очень нравится торт “Наполеон” своим вкусом и тем, что готовится он очень просто и быстро. Сегодня я расскажу вам как приготовить этот тортик из печенья ушки.

Ингредиенты:– 700-800 грамм печенья «ушки»,
– 800 мл. молока,
– 2 яйца,
– 250-300 грамм сахара,
– 3 ст.л. муки,
– 200 грамм сливочного масла,
– ванильный экстракт.

26.03.2018

Банановый торт со сгущенкой

Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, сода, банан, сгущенка, сметана

Очень просто можно приготовить этот очень вкусный торт с бананами со сгущенкой. Рецепт приготовления очень простой, с ним справится даже начинающая хозяйка.

Читайте так же:  Апельсиновый курд рецепт с фото для торта

Ингредиенты:– 180 грамм муки,
– 5 яиц,
– 150 грамм сахара,
– 1 ч.л. соды,
– 2 банана,
– 125 мл. сгущенного молока,
– 125 мл. сметаны.

19.03.2018

Торт “Чародейка”

Ингредиенты: мука, яйцо, сахар, разрыхлитель, ванилин, соль, масло, вода, молоко, шоколад, сливки

Около часа вы потратите на приготовление этого очень вкусного торта “Чародейка”. Такой торт можно готовить на любой праздник.

Ингредиенты:– 1 стакан + 2 ст.л. муки,
– 5 яиц,
– 1,5 стакана сахара,
– 1 ч.л. разрыхлителя,
– ванилин,
– четверть ч.л. соли,
– 60 грамм сливочного масла,
– пол стакана воды,
– 250 мл. молока,
– 50 грамм шоколада,
– 3 ст.л. сливок.

18.03.2018

Торт “Молочная девочка”

Ингредиенты: сливки, сахар, шоколад, масло, орех, яйцо, разрыхлитель, мука

Предлагаю вам испечь очень вкусный и красивый торт “Молочная девочка”. Такой тортик можно испечь на любой праздничный стол. Рецепт приготовления я любезно для вас описала.

Ингредиенты:– 400 грамм сливок или сметаны,
– пол стакана сахарной пудры,
– плитка шоколада,
– 35 грамм масла сливочного,
– 1 стакан орехов,
– банка сгущенного молока,
– 2 яйца,
– 15 грамм разрыхлителя,
– стакан муки.

11.03.2018

Торт из зефира от Лаймы Вайкуле

Ингредиенты: зефир, сливки, ананас, банан, апельсин, сахар

Очень простой быстро можно приготовить этот торт из зефира со взбитыми сливками и фруктами. Хочу заметить, это рецепт от Лаймы Вайкуле. Обязательно попробуйте этот вкусный десерт, который готовится без выпечки.

Ингредиенты:– полкило зефира бело-розового,
– 450 мл. сливок,
– 2 кольца консервированного ананаса,
– 1 банан,
– половина апельсина,
– 2 ст.л. сахарной пудры.

11.03.2018

Торт “Наполеон” на сковороде

Ингредиенты: масло, сгущенка, мука, молоко, соль, маргарин

Торт “Наполеон” можно приготовить на сковороде. Как это сделать достаточно быстро и вкусно расскажет мой подробный рецепт.

Ингредиенты:– 250 грамм маргарина,
– 3 стакана муки,
– 75 грамм молока,
– щепотка соли,
– 200 грамм сливочного масла,
– 250 грамм сгущенного молока.

05.03.2018

Классический торт “Муравейник”

Ингредиенты: яйцо, соль, разрыхлитель, сахар, масло, сметана, мука, сгущенка, мак, орех

Сегодня мы приготовим очень вкусный, известный с детства, торт “Муравейник”. Приготовить этот торт очень легко и быстро. Дети будут без ума от него.

Ингредиенты:– 2 яйца,
– щепотка соли,
– полторы ч.л. разрыхлителя,
– 1 стакан сахара,
– 100 грамм масла растительного,
– 100 грамм масла сливочного,
– 100 грамм сметаны,
– 4 стакана муки,
– 1 банка сгущенного молока,
– 20 грамм масла сливочного,
– 2 ст.л. мака,
– пол стакана грецких орехов.

28.02.2018

Торт “Черный принц”

Ингредиенты: мука, кефир, сахар, яйцо, какао, разрыхлитель, сметана, шоколад

Благодаря моему несложному рецепту вы сможете самостоятельно в домашних условиях приготовить очень вкусный торт “Черный принц”. Уверена, у вас все получиться.

Ингредиенты:– 200 грамм муки,
– 250 мл. кефира,
– 350 грамм сахара,
– 2 яйца,
– 1 ст.л. какао,
– 10 грамм разрыхлителя для теста,
– 400 грамм сметаны,
– 100 грамм шоколада.

17.02.2018

Торт «День и ночь»

Ингредиенты: масло, сметана, сахар, яйцо, мука, манка, сода, какао, соль, сметана, мята

Всего час вы потратите на приготовление этого очень вкусного и красивого торта “День и ночь”. Рецепт приготовления я детально для вас описала. Проблем с готовкой не возникнет никаких.

Ингредиенты:– 250 грамм масла сливочного;
– 130 грамм сметаны;
– 350 грамм сахара;
– 3 яйца;
– 210 грамм муки;
– 40 грамм манки;
– 1 ч.л. соды;
– 7 ст.л. какао;
– соль;
– 400 грамм сметаны;
– кондитерская посыпка;
– мята.

16.02.2018

Торт из крекера “Рыбки”

Ингредиенты: крекер, сметана, банан, сахар, кокосовая стружка

Из крекеров “Рыбки” приготовьте очень вкусный закусочный торт. Этот торт готовится без выпечки очень просто и быстро.

Ингредиенты:– пачка крекера «Рыбки»,
– 200 мл. сметаны,
– 2 банана,
– 150 грамм сахарной пудры,
– кокосовая стружка.

16.02.2018

Торт со взбитыми сливками

Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, сливки, вишня, шоколад, закрепитель

Впервые я попробовала этот торт со взбитыми сливками и влюбилась в его вкус. Рецепт приготовления этого торта я подробно для вас описала.

Ингредиенты:– полтора стакана муки,
– полтора стакана сахара,
– 6 яиц,
– пол литра сливок,
– стакан замороженной вишни,
– 20 грамм шоколада,
– 2 пакета закрепителя сливок.

16.02.2018

Торт со сгущенкой за 30 минут

Ингредиенты: мука, сгущенка, масло, яйцо, какао, разрыхлитель

Всего за полчаса вы сможете в домашних условиях приготовить очень вкусный и простой в приготовлении торт со сгущенным молоком.

Ингредиенты:– 140 грамм муки,
– банка сгущенного молока,
– 100 грамм сливочного масла,
– 2 яйца,
– 2 ч.л. разрыхлителя для теста,
– 2 ч.л. какао-порошка,
– 400 грамм сметаны,
– стакан сахара.

15.02.2018

Шоколадный торт на кефире “Фантастика”

Ингредиенты: кефир, сахар, яйцо, какао, масло, сода, мука, сметана, орех

Недавно я нашла этот простой и очень интересный рецепт шоколадного торта на кефире “Фантастика”. Торт получается безумно вкусным и простым в приготовлении.

Ингредиенты:– 300 грамм кефира,
– 200 грамм сахара,
– 2 яйца,
– 3 ст.л. какао,
– 2 ст.л. масла растительного,
– 1 ч.л. соды,
– полтора стакана муки,
– 3 ст.л. сахарной пудры,
– 100 грамм сливочного масла,
– 300 грамм сметаны.
– грецкие орехи.

01.02.2018

Торт без выпечки с шоколадными шариками

Ингредиенты: молоко, масло, шоколадные шарики, арахис

Такой торт из шоколадных шариков для быстрого сухого завтрака со сгущенкой вы сможете приготовить всего за 2 минуты. Быстрее торта вы еще не видели. Обязательно его приготовьте к чашечке чая или кофе.

Ингредиенты:– 250 грамм молока сгущенного,
– 180 грамм масла сливочного,
– 100 грамм арахиса,
– 250 грамм шоколадных шариков для быстрого сухого завтрака.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-121

День рождения — особое торжество и отличный повод собраться всей семьёй, пригласить друзей, напомнить о своей любви. Важное место на праздничном столе занимает торт, украшенный в честь именинника. Декор должен понравится юбиляру, но ещё необходимо, чтобы украшения сочетались с тортом по вкусу. Наконец, желательно, чтобы красоту можно было создать в домашних условиях. На помощь приходят кремы, мастика, фрукты и сладости из магазина.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-122

Мужской характер: украшение торта для мужа, отца

Украсить торт мужчине — задача не из простых. Вряд ли представителю сильной половины человечества понравится обилие рюш, цветочков и бантиков. Чтобы выразить любовь папе, мужу, другу или брату, нужно подобрать сдержанное, но стильное украшение торта. Практически безошибочный вариант — горячий шоколад.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-123

Ингредиенты:

  • 100 г горького шоколада;
  • цельные орехи.

Как украсить:

  1. Покрыть торт мастикой или слоем густого крема, чтобы надпись или узор были чёткими.
  2. Шоколад растопить на водяной бане. Оставить небольшой кусочек для стружки.
  3. Наполнить кондитерский шприц топлёным шоколадом.
  4. С помощью тонкой насадки по центру торта написать: «Любимому мужу», «Замечательному отцу» или другую символичную фразу.
  5. По краю торта сделать обрамление в виде шоколадных подтёков, кондитерских бусин, ореховой стружки, цельных орехов (солидно смотрится фундук) или тёртого шоколада.
Читайте так же:  Торт из мультиварки рецепты

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-124

Если есть желание и время, украсить мужской торт можно тематическими фигурками из мастики. Из этой массы формируется что угодно: галстук, усы либо что-то, связанное с профессией или хобби мужчины.

Как порадовать даму

Любой женщине приятно получить в подарок букет, а значит, россыпь съедобных цветов на торте будет удачным вариантом для угощения мамы, подруги, сестры. Маме будет приятно увидеть надпись на торте в её честь: «Любимой мамочке», «Самой родной», «С любовью от семьи», «Спасибо за всё» и т.д.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-125

Самый простой торт в приготовлении — бисквитный. Он идеально сочетается с белковым кремом и взбитыми сливками. Если времени или опыта мало, то взбитые сливки и коржи можно купить готовые — но лучше сначала провести дегустацию, чтобы не подать на праздничный стол нечто малосъедобное или не мучиться с украшением из-за некачественных сливок.

Ингредиенты:

  • бисквитные коржи;
  • взбитые сливки;
  • белковый крем;
  • жёлтый, красный и синий пищевой краситель.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-126

Как украсить:

  1. Пропитать бисквитные коржи сладким чаем или кофе.
  2. Положить взбитые сливки между слоями бисквита, сверху и с боков торта.
  3. Белковый крем окрасить в жёлтый, красный и синий цвета. С помощью этих красителей можно добиться и других оттенков: зелёного, розового, голубого, оранжевого.
  4. Наполнить кондитерские мешки кремом.
  5. По краю торта выдавить с помощью тонкой фигурной насадки волнистую линию.
  6. В центре разместить несколько цветов (с помощью фигурной насадки в виде бутонов).
  7. Из зелёного крема сформировать листочки и траву.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-127

Медовик: простой декор для вкусного торта

Торт, который понравится всем: мягкий, нежный и насыщенно-медовый. Проще всего украсить медовик крошкой из-под коржей. При нарезке и выравнивании остаются кусочки теста. Их нужно подсушить в духовке, измельчить и посыпать ими верхушку торта. Есть и более затейливые варианты украшения.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-128

Ингредиенты:

  • плитка белого шоколада и маленький кусочек тёмного;
  • обёрточная «пузырчатая» плёнка;
  • длинные орехи: миндаль, арахис или кешью.

Как украсить:

  1. Испечь коржи медовика, проложить их варёной сгущёнкой или сметанным кремом. Сверху смазать торт тем же кремом.
  2. Белый шоколад растопить на водяной бане. Пару ложек массы отложить для украшения орехов.
  3. Вылить шоколад на очищенную плёнку, чтобы он заполнил все промежутки между пузырьками.
  4. Поместить конструкцию в холодильник — застывший шоколад будет похож на соты.
  5. Поместить узор на верхушку медового торта.
  6. Орехи обмакнуть в тёмный топлёный шоколад, а белы нарисовать тонкие полоски — это будут пчёлки.
  7. Из тонких миндальных лепестков сделать крылышки.
  8. Разместить пчёлок на сотах. Они будут держаться, если посадить их на крем или сгущёнку.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-129

Как украсить торт мастикой

Мастика — кондитерская масса на основе зефира или сахара. Мастикой покрывают торты, в том числе многоярусные. Из массы делают фигурки, буквы и целые надписи. Мастика скрывает несовершенства коржей, она приятна на вкус, с ней можно экспериментировать.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-130

Ингредиенты:

  • 250 г маршмеллоу;
  • 1,5 ч. л. лимонной кислоты;
  • 300—500 г сахарной пудры;
  • пищевые красители.

Как приготовить:

  1. Маршмеллоу растопить. Для этого либо поместить конфеты в микроволновую печь на 20 секунд, либо поставить на водяную баню. Подойдут только белые маршмеллоу, из цветного лакомства получится масса непонятного цвета.
  2. Когда маршмеллоу увеличатся в объёме и станут мягкими, размешать их ложкой в однородную массу.
  3. Для цветного покрытия — добавить пищевые красители.
  4. Сахарную пудру просеять через ситечко.
  5. Зефиру дать подстыть и вымесить как тесто — руками, постепенно добавлять пудру до получения плотной и нелипкой массы.
  6. Сформировать из мастики шар и раскатать его чуть шире коржей. Пласт поместить на торт и выровнять кондитерским утюжком.
  7. Чтобы создать рельефные элементы декора, раскатать мастику в толстый слой и вырезать из неё фигурки с помощью формочек: цветы, сердечки, звёздочки и т.д. Лента из мастики легко складывается в бант.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-131

Интересно
Если быть точным, то маршмеллоу только внешне похожи на зефир. Они делаются из кукурузного или сахарного сиропа, желатина и глюкозы. В составе зефира есть яичный белок.

Идеи украшения из крема

Кондитерский крем в ансамбле с пищевым красителем украсит любой торт. А если добавить к нему свежие ягоды и фрукты, то десерт заиграет яркими красками.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-132

Белково-заварной крем

Именно таким кремом наполняют эклеры, но он хорошо держит форму, а потому подходит для создания декора.

Ингредиенты:

  • 3 яйца (белки);
  • стакан сахара;
  • щепотка соли;
  • 120 мл воды.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-133

Как приготовить:

  1. В кастрюле соединить сахар и воду, поставить на огонь и варить 15—20 минут, пока сахар полностью не растает.
  2. Белки отделить от желтков и взбить до крутых пиков. Кондитерская хитрость: чтобы белок взбивался, к нему добавляют щепотку соли.
  3. Сироп влить к белкам в горячем виде. Крем постоянно помешивать. Сначала масса осядет, а потом поднимется.
  4. Крем взбить до полного остывания.
  5. Воздушную массу выдавливать из кондитерского шприца с крупной насадкой, формируя фон, волны и т.д.
  6. Для красивого оформления боков торта взять кондитерский шпатель с широкими зубчиками. Нанести крем и провести по нему инструментом, чтобы получить ровные дорожки.
  7. Снизу с помощью шприца выдавить небольшие цветочки.

Сметанный крем

Он очень прост по составу, но от этого не проигрывает во вкусе.

Ингредиенты:

  • 500 г сметаны высокой жирности (чтобы крем не тёк);
  • сахар — 300 г
  • ванилин по вкусу.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-134

Как приготовить:

  1. Перед приготовлением крема сметану охладить в течение 3 часов.
  2. В чистую и сухую ёмкость засыпать сахар, добавить сметану и ванилин.
  3. Взбивается миксером крем до плотности.
  4. Если сметанный крем жидкий, то нужно ещё немного повзбивать его.
  5. На пышную массу разместить свежие ягоды клюквы, черники или малины. Из мелких ягод можно сложить слова: «С днём рождения!»

Полезные советы и другие идеи оформления

Чтобы дома декор получился аккуратным, придётся запастись некоторыми кухонными приспособлениями. Например, кондитерский шприц с различными насадками позволяет без особого труда сделать красивое обрамление и рисунок. Вот ещё несколько полезных советов для тех, кто хочет преуспеть в нелёгком кулинарном деле:

  1. Чтобы написать слова, используйте взбитые сливки, масляный крем, жидкий шоколад или даже айсинг — глазурь для имбирного печенья.
  2. Если нужно добиться идеальной белизны взбитого белка, к нему нужно добавить каплю лимонного сока.
  3. При выборе украшения нужно отталкиваться от состава самого торта. Все продукты должны сочетаться. Лучше всего брать то, из чего сделан сам торт или его начинка.
  4. Со многими кремами гармонируют фрукты и ягоды. Это универсальный вариант украшения: вкусно, полезно и ярко. Хорошо сочетаются белковый крем, топлёный шоколад и свежие ягоды клубники, малины, черники.
  5. Если мужчины предпочитают сдержанность, то женщине понравится игра красок и пышность. Верхушку торта можно создать из магазинных сладостей: пирожных-макарунов, крошки печенья, небольших мягких шоколадных конфет, вафельных трубочек, кусочков фруктов и ягод.
  6. Для нежного украшения торта сгодится поломанный зефир или пирожные-безе.
  7. Не забывайте о вкусовых предпочтениях именинника и уточните, есть ли аллергия на какие-нибудь продукты.

Чтобы украсить торт на День рождения, понадобится не только фантазия, но и желание доставить радость любимому человеку. Блюда, приготовленные с хорошим настроением, получаются особенно вкусными и надолго запоминаются. Какой бы декор для праздничного торта вы ни выбрали, готовьте его с любовью.

Читайте так же:  Торт полезный рецепт

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-135

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-136

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-137

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-138

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-139

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-140

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-141

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-142

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-143

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-144

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-145


7 час. 0 мин. 10 41

Воздушный тортик «Чантал» придется по вкусу как отъявленным сладкоежкам, так и сдержанным на сахарные

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

1 час. 30 мин. 1 22

Бисквитный торт с малиной – это кладезь и витаминов, и радости! К тому же,

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

2 час. 30 мин. 12 64

Торт «Птичье молоко» — это первый в СССР торт, технология приготовления которого в свое

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

60 мин. 20 62

Бисквитный торт всегда является находкой для ленивых хозяюшек, которые и удивить гостей желают, и

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

1 час. 25 мин. 12 57

Шоколадный торт «Бумеранг» никак нельзя назвать обычным шоколадным тортом. Совершенно особенный вкус ему придает

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

Банановый торт — это легкий и необычный десерт, который придется по вкусу всем любителям

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

Одно из наиболее любимых сладостей детства – торт зебра. Любимое и восхитительное.… Сколько эмоций

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

Название торта Микадо переводится, как «высокие ворота». Такое название вполне оправданно, поскольку торт выпекается

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

Профитроли – родом из Франции. Эти изысканные воздушные пирожные можно наполнять сладким кремом, взбитыми

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

Очень полезное изобретение кондитеров – торт без выпечки. Рецепт с фото поможет быстро и

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

Любимый торт в новом исполнении. Давно искала такой рецепт, чтобы коржи были не слишком

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

Моя собственная импровизация по мотивам одного рецепта. Получился довольно изысканный торт с двумя разными

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

40 мин. 8 43

У этого шоколадного торта ярко выраженный шоколадный вкус. Если вы любите темный шоколад, то

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

Необыкновенно вкусный торт на основе сметаны с шоколадной глазурью. Ингредиенты: шесть яиц 1/2 стол.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

Сметано-банановый торт – нежный и простой в приготовлении торт с бананами, ананасами и сметаной.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

Торт Поленница – вкусный торт из заварного теста со сметанным кремом. Ингредиенты: Мука –

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

Торт Фанта – нежный торт со сливками и лимонадом. Ингредиенты: Для теста: Яйца куриные

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

Торт с виноградом – нежный торт из йогурта с оригинальным украшением. Ингредиенты: Для теста:

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

Торт «Сырный» — вкусный и простой в приготовлении торт с твороженным сыром. Ингредиенты: Для

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

Ингредиенты: Для теста: 2 ст. муки, 2 ст. сахара, 6-7 яиц ( в зависимости

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

Ингредиенты: Для теста: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. изюма, 0,5 ст. молока,

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

Клубничный торт-безе — нежное безе со сливками и клубникой. Ингредиенты: Яйца куриные — 5

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

Торт Черепашка- вкусный, оригинально оформленный торт, особенно понравится детям. Ингредиенты: Для теста: Яйца —

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

Торт «Мешочек денег» — вкусный и оригинально оформленный торт, станет символом семейного достатка. Ингредиенты:

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

Торт фруктово-твороженный — легкий в приготовлении и красивый торт, в котором идеально сочетаются творог,

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-146

Как сделать вкусный и красивый торт на день рождения в домашних условиях? Если вы вдруг задумались о приготовлении праздничного тортика, тогда вы по адресу! Именно для таких случаев мы собрали самые лучшие рецепты простых и вкусных тортов на день рождения своими руками. В каждом рецепте мы рассказали о самых мелких деталях процесса приготовления главного десерта на день рождения.

Самые приятные подарки – сделанные своими руками. Именно поэтому праздничный торт будет самым лучшим сюрпризом имениннику на день его рождения. Даже если вы не являетесь мастером кулинарного искусства, не бойтесь открывать для себя что-то новое и неизведанное. Вы можете подобрать рецепт домашнего торта на день рождения с фото уже сейчас, учитывая все ваши желания и возможности. Пошаговые фото приготовления тортов подскажут вам различные методы оформления десерта. Побалуйте своих родных и близких вкусным тортом, который без которого не обходится ни один день рождения!

Торт на день рождения своими руками должен быть не только вкусным, но и очень красивым, ведь это главный праздничный атрибут. Есть разные вариации приготовления, поэтому мы предлагаем вам сразу несколько из них.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-171

Торт своими руками на день рождения ребенка

Вам понадобится:

– клубника – 0,1 кг

– жирные сливки – 0,55 мл

– белок яичный – 4 шт.

– банан

– мандарин

– пудра сахарная – столовая ложка

– апельсин

– киви

– маленькая ложечка уксус

– картофельный крахмал – 2 ч.л.

Перебейте белки миксером на протяжении 10 минут, небольшими порциями введите просеянную пудру. В конце введите крахмал и уксусную кислоту, снова взбейте. Начертите на пергаменте круг с диаметром 20 см. Прокалите духовой шкаф до температуры 150 градусов. Белковую массу переложите в кондитерский мешок, выдавите на окружность. Выпеките меренгу в течение 40 минут. Основу оставьте в духовом шкафу, пока она полностью не остынет. До пышной пены перебейте сливки. Помойте фрукты, снимите кожуру, нашинкуйте крупными кусочками. Фрукты разложите поверх меренги.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-172


Узнайте и как сделать мастику для торта.

Рецепт торта на день рождения своими руками

Для бисквита:

– яйцо – 4 шт.

– сахарный песок – 0,2 кг

– какао – 50 г

– мука – 0,1 кг

– маленькая ложечка разрыхлителя

Для крема:

– маслице сливочное – 0,3 кг

– молоко сгущенное

– шоколадная плитка

Для пропитки:

– вода – 0,1 литра

– сахарный песок – 120 г

Сделайте корж – в нашем случае он будет один. Яички взбейте с добавлением сахарного песка, чтобы получилась пышная масса. Объем этой массы должен увеличиться в 2 раза. Какао и муку просейте с добавлением разрыхлителя. Миксер выньте из яичной смеси, введите в мучную смесь. Вымешивайте до самого дня, чтобы не осадить яйца. Тесто перелейте в разъемную форму, при 180 градусах выпеките бисквит. После выпекания остудите спички. В идеальном случае – корж должен полежать всю ночь.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-173


Испеките и медовый торт на день рождения «Пчелки».

Из воды и сахарка сварите сироп, введите немножко ванилина. Сверху влейте ложечку ликера и коньяка. Растопите шоколад, соедините со сгущенным молоком. Можно брать шоколадную сгущенку. До пышности взбейте размягченное масло, постепенно введите сгущенку. Крем на этом этапе можно считать готовым.

Можно приступать к сборке торта. Охлажденный бисквит разрежьте на несколько частей. Очень удобно с этой целью использовать нож в виде пилки. Можно разрезать на 2 или 3 коржа. Возьмите нижний корж, пропитайте его спиртом, смажьте кремом. Со следующими двумя проделайте то же самое. Боковины торта обмажьте кремом, приклейте палочки кит-ката, временно обвяжите по кругу ленточкой. Сверху посыпьте драже, поставьте для пропитки на холод. При подаче удалите ленточки.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-174


Испеките и детский торт с мастикой на день рождения «Принцесса».

Вкусный торт на день рождения своими руками

Состав:

– яйцо – 4 шт.

– мука – 75 г

– разрыхлитель – маленькая ложечка

– кукурузный крахмал – 45

– ванилин

– ягодки вишенки

– сахарок – 125 г

– грецкие орехи – 12 шт.

– темный шоколад

Для крема:

– жирные сливки – 0,6 кг

– пудра сахарная – 5 столовых ложек

Смешайте разрыхлитель, муку, кукурузный крахмал. Перебейте куриные яйца с добавлением сахарного песка. На этот процесс уйдет около 10 минут. После достижения массой белого цвета она начнет густеть и увеличиваться в объеме. Мучную смесь смешайте с крахмалом, размешайте, вылейте в форму. Тесто отправьте в духовой шкаф, прокаленный до двухсот градусов. Убавьте температуру до 170 градусов. Выпекайте до готовности. Проверяйте готовность сухой палочкой.

Читайте так же:  Торт черепаха рецепт классический со сметаной фото пошагово

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-175


Выньте из духового шкафа, остудите, а только потом – уберите в форму. Разрежьте выпечку на 2 коржа. Охлажденные сливки взбейте с добавлением сахарной пудры в 2 раза. Добавьте ваниль либо другую эссенцию. Удалите косточки из вишневых ягодок, натрите шоколад стружкой. Орехи покрошите кусочками (они не должны быть слишком мелкими). Обжарьте на сковородке, чтобы получить более выраженный запах.

Соберите тортик: первый корж промажьте кремом, разложите сверху вишневые ягодки. Прикройте вторым коржом, смажьте со всех сторон. Бока посыпьте грецкими орехами. Остатки сливочного крема выложите в кондитерский мешок, сделайте красивые шишечки. На каждую из них установите вишенку. Присыпьте шоколадной стружкой, отправьте на пропитку.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-176


Приготовьте и торт с мастикой на день рождение с зайчиком и пинетками «Единичка».

Рецепт торта на день рождения своими руками

Вам понадобится:

– яйцо – 3 штуки

– сметана

– мука

– сгущенное молоко – 180 г

– сахарок – 0,3 кг

– мед жидкий – 0,2 л

– маленькая ложечка соды

Для пчелок:

– маслице сливочное – маленькая ложечка

– какао – маленькая ложечка

– фруктовые чипсы или миндальные листочки

В мисочку вбейте яйца, введите мед, а потом – сахар. Добавьте половину масла. Поставьте смесь на водяную баню, подогрейте тесто до полного растворения крупинок. Добавьте пищевую соду, готовьте еще минутку. Масса начнет пениться и увеличиться в объеме. Возьмите большую мисочку, снимите с огня. Введите муку, вымесите тесто, разделите на 8 колобков.

Из каждого колобка сделайте круглую лепешку, приложите крышечку от кастрюли, срежьте остатки. Проткните лепешку вилкой и выпеките в духовом шкафу. Все коржи необходимо выпечь до румяного цвета, дайте им остыть. Взбейте размягченное масло со сгущенным молоком, добавьте сметану. Коржи промажьте кремом. Уложите друг на друга. Боковины и верх смажьте кремом. Измельчите обрезки от коржа до состояния мелкой крошки, посыпьте бока тортика.

Добавьте в измельченные обрезки небольшое количество масла, сгущенное молоко и какао. Вымесите пластилиновую массу, слепите пчелок, воткните крылышки из фруктовых чипсов или миндаля. Усадите «пчелок» на торт, нарисуйте полоски.

Торты на день рождение своими руками – фото:

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-177


Тортик с фруктами без выпечки

Состав:

– тонкий бисквитный корж – 2 шт.

– мандарин, апельсин – по 3 штуки

– стакан сахарного песка

– консервированные ананасы – 0,2 кг

– желатин – 40 г

– банан

– литр сметаны

– 2 пакетика ванилина

Желатин залейте необходимым количеством воды, дайте ему набухнуть. Очистите фрукты. Апельсины нашинкуйте кружочками, чтобы они выглядели как цветочки. Мандаринки просто разберите на отдельные дольки. Косточки можно оставить. Бананы с ананасами нашинкуйте кусочками. Чтобы получить красивый цвет используйте киви или клубнику.

Бисквитные коржи покрошите маленькими кубиками. Подогрейте желатин и дайте ему остыть. Сметану взбейте с добавлением сахарного песка, введите желатин. Приступайте к сборке тортика. Уложите кружочки апельсинов на дно формы, прижмите к бокам. Разложите мандариновые дольки. Аккуратно полейте композицию из фруктов смесью из желатина и сметаны. На 15 минут уберите на холод. Вовнутрь выложите ломтики фруктов и бисквита, полейте остатками сметаны. Форму наполните доверху, вылейте весь сметанный крем. Торт уберите для застывания как минимум на 5 часов. Накройте плоской тарелкой, переверните. Удалите форму. При желании можно воткнуть свечи.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-178


Торт на день рождение девочке своими руками

«Кукла Барби»

– глубокая формочка

– кукла Барби

– кремчик для декора и пропитки

– пленочка полиэтиленовая

– кондитерские насадки

– тесто для основы

Сразу стоит отметить, что рецепт теста и рецепт крема можно брать по своему усмотрению. Например, для пропитки можно приготовить сметанный крем, а для украшения крем «Ганаш». Тесто может быть бисквитным или тоже на сметане.

Сметанный крем

Ингредиенты:

– сахар – три столовые ложки

– сметана – 500 г

Сахар смешайте со сметаной, взбейте до получения пышной массы. В зависимости от густоты сметаны, крем может получиться довольно жидким или довольно густым.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-179


Рассмотрите и желейный торт – лучшие рецепты.

Шоколадный крем ганаш

Состав:

– сливки, шоколад горький – по 500 г

– масло – 50 г

Приготовление:

Возьмите небольшую кастрюльку, нагрейте в ней сливки. Добавьте их в масло и шоколад, покрошенные кусочками. Вымешивайте массу до растворения. Крем снимите с огня, поставьте его в холодильник на всю ночь. Крем выньте, дайте минут 15 постоять при комнатной температуре, а потом взбейте.

Тесто

– яйцо – 4 штуки

– сметана, сахарок – по 1,5 стакана

– мука – 3 стаканчика

– сода – десертная ложечка

– сухое какао

В глубокой мисочке размешайте сахарок со сметанкой. Подмешайте соду, муку, яйца, перемешайте. Смесь определите  в форму, поставьте на 40 минут в подогретую духовку. Если подмешать в основное тесто какао, то у вас выйдут шоколадные коржи.

Как сделать тортик «Кукла барби»

1.    С куклы все снимите. Волосы уберите наверх, замотайте их пленкой. Куклу помойте, вытрите, перемотайте пленкой до уровня груди.

2.    Тесто определите в форму, поставьте на сорок минуток в духовку.

3.    Сделайте сметанный крем.

4.    Разделите острым ножом тесто на коржи (толщиной по 3 см каждый).

5.    Коржи «поставьте» друг на друга, срежьте края, придайте торту форму юбки.

6.    В центре вырежьте отверстие для куклы.

7.    На блюдо выложите нижний корж, полейте его сметанным кремом, выложите другие коржи, пропитывая каждый из них, оставьте на несколько часов в холодильнике.

8.    Приступайте к украшению платья. В кондитерский мешок положите шоколадный крем, выберите подходящую насадку и нанесите его на коржи.

9.    Грудь и талию также можно украсить кремом, используя другую насадку.

10.    После того, как вы нанесли весь крем, опустите кукле руки, снимите пленку с волос, завяжите ленточкой. Торт на детский день рождения готов!

Вам понравится и торт мужу на день рождения своими руками. Оцените несколько интересных идей:

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты tort-na-den-rozhdeniya-mame-svoimi-rukami-recepty-180

Украсить торт на день рождения своими руками можно различными способами. Самый популярный метод – это мастика. Ее можно приготовить из жевательного зефира, сахарной пудры, лимонной кислоты и других продуктов. Мастика позволяет создать самые необычные варианты декора: фигурки животных людей, различные рюши, надписи, буквы и т.д. Для украшения подойдет также драже, шоколадная стружка, ягоды и фрукты, кусочки мармелада, шоколадные батончики, орехи (измельченные и целые), семечки и т.д.

Изображение - Торт на день рождения маме своими руками рецепты photo-for-site
Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here