Рецепт шоколадного торта на кипятке

Самое точное и полное описание: рецепт шоколадного торта на кипятке - от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Этот интересный рецепт шоколадного торта на кипятке попался мне в Интернете. Я такого раньше не готовила, а шоколадные тортики очень люблю!

На фото был просто красавец торт, пушистый, воздушный, оттуда прям пахло шоколадным бисквитом, и мне стало любопытно, что ж за рецепт такой?

Чем отличается шоколадный торт на кипятке, или просто – шоколад на кипятке, от моего фирменного шоколадного торта, и от шоколадного бисквита? А ну-ка, проверим!

Как для

маффинов

, сначала смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, разрыхлитель, соду.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-341

В отдельной миске взбиваем миксером яйца.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-342

Ко взбитым яйцам вливаем тёплое молоко и растительное масло, перемешиваем.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-343

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-344

И выливаем жидкую смесь в сухую.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-345

Перемешиваем.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-346

Тем временем, пока мы всё это делаем, на плите закипает вода.

Затем – финальный трюк – вливаем в тесто стакан кипятка и перемешиваем.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-347

Этот необычный момент заинтересовал меня, и я стала искать, что даёт кипяток в тесте. Ну зачем добавлять в тесто для торта кипяток? Поискав, нашла вот что. Оказывается, для полноценной реакции гашения соды, придающей выпечке пушистость, требуется два фактора:

1. Кислая среда (уксус, лимон, кефир, сметана и т.п.)
2. Нагрев.

Первый фактор мы обеспечиваем, когда добавляем соду и гасим её.
А второй – когда выпекаем в духовке при высокой температуре.

Скорей всего, идея торта на кипятке такова, что кипящая вода обеспечит нагрев, который поможет соде лучше поднять тесто.

Видео отсутствует
Видео (кликните для воспроизведения).

Вот что я нашла на сайте Поварёнок, огромное спасибо автору за понятное разъяснение: «Дорогие повара, это хим. реакция из учебника органической химии класса так 10-11. При гашении уксусом гидрокабоната натрия образуется ацетат натрия и вода, который при нагреве разлагается до карбоната натрия, ацетона и воды. Ведь при разложении под действием температуры происходит выделение газообразного ацетона, который улетучивается, а пузырьки (пустоты запечённые остаются).»

Но одним только нагревом пушистость не обеспечишь – кислая среда тоже нужна. Затем-то в рецепте торта и есть ещё и разрыхлитель. Он представляет собой смесь муки, соды и лимонной кислоты. По идее, если в тесте есть разрыхлитель, то есть и щелочь, и кислота, и зачем тогда ещё и сода с кипятком, мне не совсем понятно. Что ли, чем больше всего, тем пышней пирог? Может, Вы подскажете? 🙂 Я так полагаю, что здесь одновременно действует всё: при замешивании теста происходит реакция соды с кислотой, которая ускоряется с помощью моментального нагрева.

Кстати, гасить соду в ложечке неправильно. Я об этом отдельно статью напишу, так как вопрос популярный и я сама долго не могла понять, как же правильно. А правильно гасить так: смешивать соду с сухими компонентами теста (мукой), а кислоту (лимонный сок, уксус) – с жидкими компонентами, и моментально, тут же смешать всё вместе – сухие ингредиенты с жидкими, и сразу же поставить выпекаться. Потому что, когда Вы гасите в ложке, углекислый газ улетучивается в воздух, а когда сода и кислота смешиваются в тесте, то и пузырьки идут в тесто, давая больший эффект.

Итак, выливаем тесто в герметичную форму, застеленную пергаментом и смазанную растительным маслом.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-348

Выпекаем при 180С 1 час. Посматривайте на корж, если «сидит», то чуть прибавьте жару, если стремительно подходит, а внутри жидкий – убавьте. Пробуем на готовность деревянной палочкой.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-349

Мой корж получится очень высокий, я аж удивилась. Эта штука с кипятком таки действует! Обычно я разрезаю корж на 2, а этот – на 3!

Торт получился высокий и пышный, и по муке я практически угадала. Хотя, думаю, если взять чуть меньше муки, стакана 3, то корж получился бы воздушнее. А сейчас он вышел плотненький, что-то среднее между шоколадным тортом и кексом. Но достаточно пористый, чтобы пропитаться и стать нежным.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-350

Когда корж остынет, широким острым ножом разрезаем его на 3 части.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-351

Пропитываем коржи вишнёвым сиропом или чаем с лимоном, можно разбавленным красным вином или кофе.

Крем я сделала сливочный заварной. Смешиваем полстакана воды и стакан сахара, греем на огне до растворения сахаринок. Отдельно смешиваем 2 столовых ложки муки и ещё полстакана воды, вливаем в сахарный сироп, помешивая, варим на маленьком огоньке до загустения. Чтобы крем был погуще, кроме муки, можно взять ещё 1 столовую ложку картофельного крахмала.

Сняв крем с огня, ждём, пока он остынет до температуры парного молока, добавляем нарезанного кусочками размягчённое сливочное масло (200г), и взбиваем миксером 2-3 минуты, пока крем станет пышным и светлым.

Промазываем кремом нижний корж, накрываем вторым.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-352

Также смазываем средний корж кремом, накрываем верхним.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-353

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-354

А верхний поливаем шоколадной глазурью из растопленного на водяной бане шоколада с молоком.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке src

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-355

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-356

Торт желательно поставить на полчасика в холодильник: так крем станет лучше держать форму, глазурь застынет, а торт будет легче разрезать.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-357

Мы, конечно, не удержались и попробовали сразу, что ж это за шоколадный торт на кипятке?

Свежий торт очень мягкий, крем ещё не застыл, поэтому в разрезе получился вот такой.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-358

А вот торт на следующий день, после ночи в холодильнике: он гораздо лучше держит форму.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-359

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-360

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-361

На основе шоколадного бисквита на кипятке можно делать множество разных тортов: например, торт “Сникерс”, шоколадный торт со сливочным кремом и вишней, торт “Вишнёвая Горка”… Фантазируйте! 🙂

Торт «шоколад на кипятке» очень простой в приготовлении. Но в результате получается великолепный десерт, который не стыдно предложить гостям на любое торжество. Он немного напоминает знаменитый десерт с шоколадом Брауни: очень шоколадный, чуть влажный, буквально тает во рту. Его можно подавать просто как кекс, украсив ягодами или шоколадными фигурками. А с кремом он становится настоящим воздушным лакомством: нежным, с легкой пористой структурой, пропитанный сливочно-яичным кремом.

Видео отсутствует
Читайте так же:  Вишня в коньяке рецепт для торта
Видео (кликните для воспроизведения).

Рецепт приготовления торта на кипятке с молоком в домашних условиях

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-362

Шоколад на кипятке

Шоколад на кипятке с молоком отличается более насыщенным сливочным вкусом. Кипяток и молоко берется в равных объемах. В этом случае тесто получится более пышным и воздушным и, в то же время, сохранит свою легкость.

Любое тесто, в том числе бисквит, получается красивым, золотистым, если в нем есть молоко. В случае с шоколадным бисквитом, его цвет получается более интенсивным.

Если заменить кипяток горячим молоком, то тесто будет тяжелым и торт может осесть.

Состав продуктов

Шоколад на крутом кипятке готовится из стандартного набора продуктов, только половину жидкости заменить молоком. Сухие и жидкие компоненты смешиваются по отдельности, а затем соединяются при помощи лопатки. В качестве заключительного этапа — добавление крутого кипятка в тесто.

Для шоколадного бисквита потребуется:

  • мука (высший сорт) — 2 стакана;
  • молоко цельное — полстакана;
  • кипяток — полстакана;
  • растительное масло — ¼ стакана;
  • сахар коричневый — ¾ стакана;
  • какао — ½ стакана;
  • разрыхлитель —  чайная ложка;
  • яйца — 2 штуки;
  • сахарная пудра — для посыпки.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-363

Ингредиенты для шоколадного бисквита

Для крема потребуется:

  • сливочное масло — пачка;
  • горький шоколад — 1 плитка;
  • сгущенка — ¾ стакана.

Как готовить

Порядок действий:

  1. Сначала тщательно перемешать все сыпучие ингредиенты. Муку обязательно просеять, так она насытится кислородом, а бисквит «Шоколад на кипятке» станет воздушным.
  2. Яйца взбить при помощи миксера. Как только образуется пышная пена, нужно добавить растительное масло, затем — молоко. Масса должна быть хорошо взбита.
  3. Теперь подготовиться к заключительному этапу: включить чайник, чтобы кипяток был наготове.
  4. Сухую и жидкую части соединить в однородную массу при помощи лопатки или ложки.
  5. Продолжая помешивать, влить в тесто кипяток.
  6. В итоге консистенция должна напоминать очень густую сметану. Если по этому параметру тесто не «дотягивает», то нужно добавить еще муки.
  7. Такое количество теста рассчитано для формы диаметром 15 см. Если взять форму большего размера, то торт «Шоколад на кипятке» получится тонким.
  8. Выпекают его в духовке при температуре 180 ОС. Время приготовления — от 40 до 60 минут.
  9. Пока готовится торт, пора заняться шоколадным кремом. Для него потребуется растопить и охладить шоколад (немного оставить для посыпки).
  10. Затем взбить немного размягченное сливочное масло со сгущенкой и шоколад. Если миксер сильно размягчит масло, можно убрать готовый крем на 15-20 минут в холодильник.
  11. Через час получаем бисквит, который нужно смазать кремом. Для этого остывший шоколадный торт разрезать вдоль на коржи. Из представленного объема должно получиться 3 коржа. При условии, что диаметр формы не будет превышать 15 см.
  12. Коржи промазать кремом. Верхний слой крема можно посыпать шоколадной крошкой или украсить по-другому.

Шоколадный торт на кипятке в мультиварке

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-364

Шоколадный торт на кипятке в мультиварке

Шоколадный бисквит на кипятке можно приготовить в мультиварке. В ней выпечка всегда удачно получается и, благодаря равномерному нагреву, не подгорает. Можно поэкспериментировать и соединить продукты не в той последовательности, а немного по-другому.

Если какао растворить в растительном масле, то шоколадный цвет и запах проявляются намного ярче. Десерт получается очень вкусный, просто роскошный по структуре.

Продукты

Для того, чтобы приготовить «Шоколад на крутом кипятке», нужно взять:

  • мука (высший или 1 сорт) — 3 стакана;
  • стакан молока;
  • кипяток — 200 мл;
  • масло рафинированное — 100 мл;
  • сахар коричневый — 1 граненый стакан;
  • какао — ½ стакана;
  • яйца — 2 штуки;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Для заварного крема (этот продукт в мультиварке нельзя приготовить):

  • молоко или сливки 10% — 1,5 стакана;
  • яичный желток — 3 штуки;
  • сахар коричневый — ½ стакана;
  • ванильный сахар;
  • кукурузный крахмал — 1 столовая ложка.

Пошаговый рецепт торта на кипятке в мультиварке

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-365

Смешивать ингредиенты для теста

Порядок приготовления рецепта торта «Шоколад на кипятке» в мультиварке:

  1. Для начала смешать все сыпучие ингредиенты, кроме какао.
  2. Какао-порошок перемешивается с маслом. Оставить на полчаса.
  3. Яйца нужно взбить в пену, добавить молоко. Не переставая взбивать, осторожно ввести в смесь растительное масло с какао.
  4. Перемешать сухие продукты и яично-масляную шоколадную смесь.
  5. Заключительной нотой в приготовлении шоколадной основы станет добавление горячей воды, который активизирует все процессы. Выпечка при его использовании становится похожая на губку с мелкими ячейками.
  6. Чашу мультиварки смазать любым маслом и заполнить ее жидкой смесью.
  7. Выпекать в мультиварке на режиме «Выпечка».
  8. Пока готовится основа, нужно заняться приготовлением крема. Для заварного крема желтки, сахар и кукурузный крахмал растираются в однородную смесь. Затем эта масса взбивается с небольшим количеством холодного молока (1/4-1/3 стакана).
  9. Остальное молоко нужно нагреть в ковшике почти до кипения. Как только на поверхности появятся пузырьки, в него выливается тонкой струйкой яично-молочная смесь.
  10. Масса непрерывно помешивается. Как только крем загустеет, его снимают с огня. Для аромата можно добавить ванильный сахар.
  11. Крем остудить.
  12. Вынуть шоколадную основу из мультиварки, разрезать на несколько коржей.
  13. Шоколадные коржи пропитать кремом и склеить.

Торт оставить пропитываться 2-3 часа.

Рецепт шоколадного торта на кипятке с вишней

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-366

Шоколадный торт на кипятке с вишней

Невозможно испортить торт «Шоколад на кипятке», настолько он просто готовится. У большинства получается с первого раза. А вот улучшить его вполне возможно. Например, при помощи вишни. Ее кладут между слоями и она очень красиво смотрится в разрезе. Но вишня в этом рецепте нужна не только для эстетики. Шоколадный вкус прекрасно сочетается с природной вишневой кислинкой.

Нам понадобится

Для приготовления шоколадного бисквита потребуется:

  • мука — 2 стакана;
  • коричневый сахар — 1,5 стакана;
  • 3-4 яичных белка;
  • масло растительное — ½ стакана;
  • какао — 5 столовых ложек;
  • теплое молоко — ¾ стакана;
  • кипяток — ¾ стакана;
  • 1 чайная ложка с горкой разрыхлителя;
  • ягоды вишни — 250-300 г.

Для крема:

  • 300 мл сливок (35%);
  • 150 г сахара;
  • загуститель для сливок.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-367

Шоколад и сливки для глазури

Для глазури:

  • плитка шоколада;
  • ½ стакана сливок.

Приготовление шоколадного торта с вишней пошагово

Порядок действий:

  1. Начать приготовление торта «Шоколад на крутом кипятке» нужно с обработки вишни. Для кремя из вишневой начинки — вынуть все косточки, а затем засыпать 2-3 столовыми ложками сахара для того, чтобы максимально выделился сок. Пока вишня стоит, нужно приготовить шоколадную основу.
  2. Тщательно перемешать растительное масло и какао-порошок.
  3. При помощи миксера смешать белки, молоко, сахар.
  4. Разрыхлитель размешать в муке и влить белково-молочную массу.
  5. Все взбить и добавить шоколадную смесь. В однородную массу влить кипяток и размешать все еще раз.
  6. Выпекать в духовке при температуре 180 ОС не менее часа.
  7. Готовому бисквиту нужно постоять в форме минут 10. После чего его достают и разрезают вдоль на коржи.
  8. Для начинки вишню положить на сито, чтобы стекла вся жидкость.
  9. Для глазури шоколад растопить и смешать со сливками.
  10. Собираем торт: на каждый корж нужно положить ягоды вишни, на них взбитые сливки с сахаром и загустителем, затем еще раз, и так — до конца. На последний корж  выливается готовый ганаш (глазурь), пока он горячий. Ее нужно разровнять. Торт охлаждается перед подачей в течение нескольких часов.
Читайте так же:  Торт по деревенски рецепт с фото

Видео приготовления торта «Шоколад на кипятке»

Шоколадный торт в духовке со сметанным кремом

Торт «Шоколад на кипятке» — универсален. Не нужно ломать голову над тем, какой выбрать крем, который подойдет. С ним сочетаются все виды крема. Сметанный не исключение: его легкая кислинка и насыщенный сливочный вкус прекрасно гармонирует с шоколадным бисквитом.

Ингредиенты

Чтобы полакомиться вкусным шоколадным тортиком, нужно приготовить стандартный набор продуктов для бисквита на кипятке. А еще — густую деревенскую сметану для крема.

Ингредиенты:

  • мука — 2 стакана;
  • молоко — ½ стакана;
  • растительное масло (рафинированное) — ¼ стакана;
  • коричневый сахар — 1 стакан;
  • кипяток — ½ стакана;
  • яйца — 1 штука;
  • какао — ½ стакана;
  • разрыхлитель — ½ пакетика.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-368

Ингредиенты для торта со сметанным кремом

Для крема:

  • густая сметана — 300 мл;
  • какао — 3 столовые ложки;
  • коричневый сахар — 1 граненый стакан.

Как приготовить шоколадный торт на кипятке

Торт «Шоколад на крутом кипятке» считается удачным, если в нем сочетается хороший крем и вкусный бисквит с большим количеством воздушных пузырьков.

  1. Для начала нужно смешать все сухие компоненты: муку, разрыхлитель, какао и сахар.
  2. В другой миске размешать яйцо с растительным маслом, добавить молоко.
  3. Теперь необходимо смешать содержимое обеих мисок при помощи силиконовой лопатки.
  4. После того, как получилась однородная смесь, пора добавлять кипяток. Массу продолжать перемешивать.
  5. Выпекать бисквит при температуре 180 ОС около часа. Когда приготовится корж, можно узнать при помощи спички (воткнуть в корж). Если она осталась сухой и чистой, то можно доставать форму из духовки.
  6. Пока бисквит остывает, приготовим крем. Для него сметану, какао и сахар нужно взбить до растворения крупинок.
  7. Разрезать готовый бисквит на коржи и смазать их кремом. Выпечка с шоколадным кремом готова.

Рецепт торта «Шоколад на кипятке» на сковороде

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-369

Торт «Шоколад на кипятке» на сковороде

Торт «Шоколад на кипятке» имеет множество разновидностей. В основном, они касаются не рецепта, а способа приготовления. Одной из очень удобных является способ на сковороде. По сути, получаются похожие на большие оладьи коржи, которые затем смазываются кремом. Очень удобно для тех, у кого нет духового шкафа. Домашние по достоинству оценят такой торт.

Необходимые продукты

Чтобы приготовить торт, потребуется:

  • мука — 2 стакана;
  • яйца — 2 штуки;
  • кефир — ¾ стакана;
  • кипяток — ¾ стакана;
  • сахарный песок — 1 стакан;
  • какао-порошок — 3 столовые ложки;
  • растительное масло — ½ стакана
  • разрыхлитель теста.

Делаем пошагово шоколадный торт на кипятке на сковороде

Рецепт вкусного шоколадного торта на кипятке для приготовления на сковороде очень прост. Готовится негустое заварное тесто, из которого пекутся «блинчики».

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-370

Шоколадное тесто для торта

  1. Какао-порошок смешивается с растительным маслом, так бисквит получится более шоколадным.
  2. При помощи миксера перемешиваются все продукты, кроме кипятка.
  3. Он вливается в последнюю очередь, когда тесто уже готово.
  4. Сковорода разогревается для выпечки. Если отсутствует антипригарный слой, то нужно налить немного масла (сливочного или растительного).
  5. При помощи половника выливается тесто и выпекается шоколадный «блин».
  6. После остывания бисквиты смазываются кремом, а верхний слой украшаются по вкусу, и можно разрезать готовый торт.

Несколько советов, чтобы торт на кипятке удался

Для того, чтобы шоколадный торт на кипятке удался, нужно соблюдать некоторые правила:

  1. Сухие продукты и все остальные сначала смешиваются в разных емкостях, а затем объединяются.
  2. Кипяток нужно делать крутым и выливать его в самом конце, когда все ингредиенты смешаны.
  3. После приготовления в духовке не нужно торопиться вынимать бисквит, чтобы он сразу не осел.
  4. Готовить шоколадный торт можно как с яйцами, так и без яиц. Разница будет ощущаться в структуре и в том, что без яиц коржи будут более ломкими.
  5. Чтобы глазурь блестела, в конце нагревания в нее добавляют чуточку сливочного масла. И ни в коем случае не кипятят.

Шоколадный торт, приготовленный на кипятке, пользуется необычайной популярностью и спросом среди кулинаров. Это обусловлено тем, что рецепт достаточно простой, доступный, оригинальный и божественно вкусный. Преимущество шоколадного торта, сделанного подобным образом в том, что всегда получается отличный результат. Воспользовавшись правильным рецептом, бисквит получится пористым, как и шоколад, очень воздушным и влажным, но в меру. Чтобы испечь такой торт, потребуются самые доступные ингредиенты: сахар, мука, порошок какао и соль, яйца, молоко, сода и крутой кипяток.

Особенности торта

Шоколад на кипятке – это очень вкусный торт, приготовление которого необычайно простое и понятное. Шоколадный тот на кипятке получается даже с первого раза. Рецепт с фото пошагово торта шоколада на кипятке имеет некий секрет идеальной структуры теста и воздушности, который заключается в технологии приготовления.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-371

Чтобы торт шоколад на кипятке получился правильно, как показывает фотография, необходимо смешать сухие составляющие, потом постепенно вводится молоко. В самом конце следует влить в тесто крутой кипяток. Благодаря подобной хитрости торта шоколада на кипятке, тесто заваривается, поэтому формируется множество мелких пузырьков. Учитывая то, что в торте шоколада на кипятке наблюдается удивительная химическая реакция, готовый бисквит получается пористым, воздушным и легким.

Для торта «Шоколад на кипятке» следует подобрать подходящую форму, желательно противень, оснащенный высокими бортами. Если выпекать торт Шоколад на кипятке с помощью противня, то бисквит пропечется идеально, а благодаря равномерному нагреву, обеспечен хороший подъем теста. Кроме этого, вам будет удобно разрезать такой корж, чтобы смазать, для этого следует приготовить специальный крем.

Можно испечь шоколад на крутом кипятке в круглой форме, но в таком случае тесто необходимо разделить на две равные части. Желательно печь торт на сковороде, диаметр которой двадцать пять сантиметров. Продолжительность приготовления составляет пятьдесят минут, готовность проверять зубочисткой. Приготовить шоколад на крутом кипятке очень просто, используя подробный рецепт.

Рецептура и технология

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-372

Что касается вкусного десерта шоколада на кипятке на сковороде, то подобный торт способен покорить сердца всех любителей шоколада. Кроме воздушного бисквита, важную роль играет правильно подобранный крем, так как это половина всего успеха. Крем должен быть сочным, нежным, чтобы коржа торта шоколад на крутом кипятке смог пропитаться. Десерт на кипятке рецепт с фото, видео-инструкция помогут избежать неприятностей и проблем в процессе приготовления.

Читайте так же:  Капрезе рецепт торт

Такой торт, как шоколад на крутом кипятке получается невероятно воздушным, легким, нежным и ароматным. Помимо шикарных вкусовых качеств, десерт имеет огромное преимущество – простое и понятное приготовление, перечень доступных ингредиентов.

Ингредиенты для коржа:

  • яйца куриные – 2 шт.;
  • молоко (подойдет любая жирность) – 200 миллилитров;
  • масло растительное – ½ ст.;
  • пшеничная мука (сорт высший) – 2 ст.;
  • сахар – 1 ст.;
  • порошок какао – 6-7 толовых ложек;
  • сода – 1,5 ч. л.;
  • ванилин – 1 пакет;
  • разрыхлитель для теста – 10 грамм;
  • крутой кипяток – 1 ст.

Ингредиенты для крема:

  • сливки (желательно 35%) – 200 миллилитров;
  • сахар – 100 грамм;
  • желтки яичные – 4 штуки;
  • творог (жирность любая) – 450 грамм;
  • ванилин – 1 пакетик.

Ингредиенты для пропитки:

  • шоколад молочный – 120 грамм;
  • сливки (не более 10% жирности) – 100 миллилитров.

Алгоритм готовки:

Первый этап приготовления торта заключается в том, что следует правильно замесить тесто. Обязательно просейте соду, порошок какао, разрыхлитель и муку через мелкое сито, так они смогут обогатиться достаточным количеством кислорода. Затем добавить сахар, ванилин и размешать.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-373

В отдельной ёмкости следует взбить растительное масло с куриными яйцами, воспользовавшись миксером. К яйцам добавить молоко, а затем и сухие составляющие рецепта. Взбивать миксером, чтобы получилась красивая, однородная и гладкая консистенция. Тесто получится немного густым, на этом этапе следует влить один стакан крутого кипятка, затем взбить миксером.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-374

Форму следует застелить бумагой пергаментной, смазать маслом сливочным. Если вы используете разъемную форму, важно, чтобы бортики хорошо прилегали к дну. Учитывая то, что тесто жидкое, оно может «убежать». Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов, отправьте бисквит на полчаса. Проверить готовность поможет обычная зубочистка, которую следует воткнуть в корж. Бисквит готов в том случае, если зубочистка идеально сухая. Шоколадный бисквит достать из духового шкафа, оставить на 10-15 минут.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-375

Следующий этап – приготовление пропитки для торта. В кастрюлю необходимо влить сливки, нагреть на небольшом огне, не стоит кипятить. Разломайте молочный шоколад на небольшие кусочки, чтобы добавить к горячим сливкам, тщательно размешать. С помощью зубочистки проделайте множество дырочек в бисквите, бережно вливайте сливочно-шоколадную пропитку ложкой. Оставьте торт пропитаться на два-три часа.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-376

Далее следует сделать крем для торта на крутом кипятке. Отделите белки от желтков. Сахар добавить к желткам, взбить миксером либо блендером. Затем воспользовавшись ситом, необходимо протереть свежий творог, важно избавиться от зернистости, после чего его следует смешать со взбитыми желтками. Взбейте сливки, добавьте к остальным ингредиентам и тщательно размешайте.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-377

Бисквит нужно разрезать на два коржа вдоль. Нижний смазать подготовленным кремом, а также промазать бока, верх. Украшать готовый тортик можно шоколадом, орехами, мармеладом.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-378

Десерт нарезают порционными кусочками, подают к горячему чаю и кофе. Приятного всем аппетита!

Как можно заметить, процесс приготовления данного рецепта очень простой, незатейливый, поэтому с ним сможет справиться любая начинающая хозяюшка. Для торта следует использовать свежие и самые качественные ингредиенты, следовать рецептуре, тогда все непременно получится с первого раза. Шоколадный торт на кипятке – это очень простой, но вкусный десерт.

Вкуснейший торт – шоколад на кипятке. Разновидность влажного бисквита отлично подходит для основы торта. Попробуйте сделать шифоновый десерт на праздник. Или без повода порадуйте семью лакомством. А пошаговое руководство поможет создать десерт правильно и быстро.

В рецепте торт «Шоколад на кипятке» декорируется кремом. Вы можете подготовить шоколадный ганаш и покрыть десерт им. Или украсить свежими ягодами, шоколадной крошкой.

Особенности торта

Шоколадный бисквит на кипятке отличается от простого рецепта. Бисквитное тесто заваривается горячей водой. От этого мякиш пирога получается необычно пышным. Важно точно соблюсти количество ингредиентов для приготовления.

Мнение эксперта

Новикова Яна

Шеф-повар

Но главная особенность – невозможно испортить торт. Бисквит «Шоколад на кипятке» содержит смесь соды и пекарского разрыхлителя. Подобные ингредиенты поднимут мякиш, сделают его пористым. Бисквит всегда получается пышным, крем вкусным. А пропитка придает особый аромат.

Рецептура и технология

Вся рецептура торта «Шоколад на крутом кипятке» укладывается в несколько шагов. Это приготовление коржей, крема и пропитки. Когда части будут готовы, вы соберете торт самостоятельно. Предлагаем украсить десерт бисквитной крошкой или густо смазать кремом.

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке recept-shokoladnogo-torta-na-kipyatke-380

Ингредиенты для коржа

Для заварного бисквита подготовьте следующие ингредиенты:

  • 3,5 ст. пшеничной муки (сорт высший);
  • 1,5 ст. сахарного песка;
  • 4 ст. л. порошка какао;
  • 1 ч. л. питьевой соды;
  • 0,5 ч. л. пекарского разрыхлителя;
  • 2 отборных куриных яйца;
  • 100 гр. сладко-сливочного масла;
  • 1 ст. молока;
  • 1 ст. кипятка.

Ингредиенты для крема

Сделайте масляный или заварной крем. Шоколадный торт на кипятке станет шикарным угощением с кремом на сливках. Необходимые ингредиенты:

  • 500 мл сливок (20%);
  • 1 ст. л. пшеничной муки;
  • 4 желтка от куриных яиц;
  • 1 ст. сахара.

Ингредиенты для пропитки

Пропитка бисквита сделает рецепт торта чуть сложнее. Но десерт получится нежным и ароматным. Ингредиенты:

  • 100 гр. абрикосового джема;
  • 0,5 ст. воды;
  • 1 ст. л. ликера или рома.

Алгоритм готовки

Займитесь бисквитом. Для приготовления следуйте пошаговому руководству:

  1. Просейте смесь какао, муки, соды и разрыхлителя.
  2. Отдельно взбейте яйца с сахаром. Крупинки сахара должны растворится. Но пышная пена не нужна. Влейте в яичную смесь растопленное сливочное масло и теплое молоко. Перемешайте до однородной массы.
  3. Частями всыпьте мучную смесь в яичную часть. Доведите до состояния густого теста без комочков.
  4. Вскипятите стакан воды. Влейте в тесто. При этом не прекращайте взбивание венчиком. Как только тесто станет однородным, выложите массу в форму для выпечки. Подойдет форма диаметром 18-20 см. Предварительно застелите дно пекарской бумагой или щедро смажьте маргарином.
  5. Испеките бисквит в духовке при температуре 190˚С 40 минут. Готовность проверьте проколом деревянной шпажки. Если шпажка сухая, бисквит готов.
  6. Вытащите пирог из духовки. Извлеките из формы. Оставьте на решетке остывать примерно на 30-60 минут.

Приготовление крема для шоколадного бисквита:

  1. В кастрюле взбейте желтки со сливками, мукой.
  2. Добавьте сахар. Перемешайте венчиком.
  3. Нагрейте на водяной бане или медленном огне. Постоянно помешивайте венчиком. Через 10-12 минут крем хорошо загустеет. Снимите с нагрева.
  4. Не прекращайте помешивать. Остудите до комнатной температуры. Охладите в холодильнике.

Следующий шаг – пропитка. Готовится просто:

  1. В сотейнике смешайте абрикосовый джем с водой. Доведите до кипения.
  2. Добавьте ликера. Перемешайте. Остудите.

Осталось собрать торт «Шоколад на крутом кипятке»:

  1. Бисквит нарежьте на коржи. Получится 3-4 штуки. Используйте длинный столовый нож. Разложите коржи на столе.
  2. На плоскую тарелку намажьте немного крема. Положите нижний слой бисквита. Смажьте пропиткой. Покройте кремом.
  3. Положите следующий корж. Снова пропитка и крем.
  4. Последний корж смажьте пропиткой с нижней стороны. Выложите наверх торта пропиткой вниз.

Советы по приготовлению

  • Хотите приготовить необычный бисквит? Добавьте в тесто 0,5 стакана молотых орехов или ягоды. К примеру, возьмите мороженую чернику. Панируйте ягоды в муке. Перемешайте с тестом перед выпечкой.
  • Выпеченный бисквит обязательно хорошо остудите. По времени это около 1 часа. Иначе мякиш не разрежется на ровные коржи.
  • Заварной крем предлагаем заменить масляным. 200 грамм жирного сливочного масла смешайте со стаканом сгущенного молока. Взбейте миксером на первой скорости. Крем для торта «Шоколад на крутом кипятке» готов.
  • Вместо пропитки берите любое жидкое варенье, повидло или джем. Подойдет даже обычный сахарный сироп с ароматизатором. Для аромата добавьте специй (корица, ваниль, мускатный орех).
Читайте так же:  Бутербродный торт рецепты с фото

Вы уже освоили рецепт шоколадного торта на кипятке? После приготовления оставьте десерт в холодильнике. Коржи хорошо пропитаются кремом и сиропом. Десерт станет вкуснее. Приятного аппетита!

Шоколадный торт на кипятке получается не просто очень-очень шоколадным, а еще и воздушным, пористым, он легко и быстро пропитывается любым кремом, особенно сметанным, а самые нетерпеливые могут его начать есть сразу после приготовления.

Главное отличие этого тортика от прочих – способ приготовления, в котором обязательным процессом является заваривание уже почти готового теста кипятком. Предлагаем вам несколько великолепных рецептов, чтобы вы смогли сделать Шоколад на кипятке по собственному вкусу:

• Классический торт на кипятке на молоке

• Шоколадный торт на кипятке в мультиварке• Рецепт шоколадного торта на кипятке с вишней• Шоколадный торт в духовке со сметанным кремом, который получится• Рецепт торта Шоколад на кипятке на сковороде

Классический торт на кипятке со сметанным кремом

Ингредиенты

Тесто:
Яйца куриные – 2 штуки;
Сахарный песок – 300 граммов;
Молоко – 200 миллилитров;
Масло растительное – 100 миллилитров;
Мука пшеничная – 500 граммов;
Какао-порошок – 150 граммов;
Сода питьевая – 15-18 граммов;
Разрыхлитель – 15 граммов.
Вода (кипяток) – 200 миллилитров.

Карамельный крем:
Масло сливочное – 200 граммов;
Вареная сгущенка – 400 граммов;
Сметана – 0,5 миллилитров.

Ганаш:
Масло сливочное – 5 столовых ложек;
Сметана или жирные сливки – 5 столовых ложек;
Какао-порошок – 5 столовых ложек;
Сахарный песок – 5 столовых ложек;

Рецепт приготовления торта на кипятке с молоком в домашних условиях

1. Взбиваем яйца и сахар.

2. Добавляем в яичную смесь свежее молоко и растительное масло.

3. Вмешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, соду и разрыхлитель. Должна получиться густоватая масса.

4. Кипятим воду и выливаем в тесто. Перемешиваем, добиваясь однородности. На этом этапе вам может показаться, что тесто получилось очень жидким, но не волнуйтесь, таким оно и должно быть.

5. Переливаем тесто в смазанную сливочным маслом форму и отправляем выпекаться в разогретую до 180°C духовку на целый час. Далее необходимо будет проверить готовность бисквита деревянной лучинкой и при необходимости допечь.

6. Остужаем бисквит прямо в форме. После чего извлекаем из нее и разрезаем на 3-5 коржей. В разрезе коржи имеют большие дырки, тесто пышное и нежное, чем-то похожее на то, что готовится по рецепту торта Трухлявый пень.

7. Масло, варенку и сметану взбиваем до пышной консистенции и смазываем кремом коржи.

8. Готовим ганаш. Масло сливочное топим на медленном огне, добавляем сметану, какао и сахар. Хорошенько перемешиваем и прогреваем, не переставая помешивать. Масса на медленном огне должна загустеть. Ганаш готов. Поливаем им верх торта и обмазываем бока.

Украшаем торт Шоколад на кипятке согласно своему вкусу.

Шоколадный торт на кипятке в мультиварке

Продукты

Бисквит:
Яйца – 2 штуки;
Сахар – 1,5 стакана;
Молоко – 1 стакан;
Масло растительное – 0,5 стакана;
Мука пшеничная – 2,5 стакана;
Какао-порошок – ¾ стакана;
Сода питьевая – 1,5 столовой ложки;
Разрыхлитель – 15 граммов.
Вода (кипяток) – 1 стакан.

Сырный крем:
Маскарпоне – 500 граммов;
Масло сливочное – 200 граммов;
Сгущенка – 400 граммов;
Варенка – 400 граммов.

Для украшения:
Плитка шоколада – 100 граммов.

Пошаговый рецепт торта на кипятке в мультиварке

Делается бисквит для торта в точности также как и в предыдущем классическом варианте, с той лишь разницей, что выпекать тесто мы будем в мультиварке с чашей на 4-5 литров.

1. Яйца, сахар, молоко, масло смешиваем. Добавляем муку, какао, соду и разрыхлитель. Завариваем кипятком. Перемешиваем.

2. Смазываем сливочным маслом или маргарином чашу, выливаем тесто, закрываем крышкой мультиварку. Выбираем режим «Выпечка», выставляем время 1 час 20 минут, если у вас нет возможности выставить означенное время сразу, то сделайте это в два приема, сначала максимально возможное число, а далее – недостающее до 80 минут. После чего оставляем в режиме «Подогрев» еще на 20 минут, крышку при этом открывать нельзя!

3. После означенного времени резко открываем крышку мультиварки, чтобы собравшаяся на ней влага не накапала на верх выпечки, достаем чашу и даем остыть шоколадному бисквиту на кипятке еще минут 20.

4. Остывший бисквит извлекаем из чаши мультиварки при помощи поддона для варки на пару. Окончательно остужаем и нарезаем на 4 коржа. Если вы сделали все как описано в рецепте, бисквит непременно порадует вас пористой структурой еще более воздушной, нежели при выпечке в духовом шкафу.

5. Так как бисквит шоколадный торт на кипятке в мультиварке получается очень рыхлым, пропитывать его ничем не стоит, да и крем лучше приготовить погуще, например сырный. Для этого взбиваем мягкий сливочный сыр Маскарпоне, масло комнатной температуры, добавляем сгущенку и варенку.

6. Смазываем коржи торта и посыпаем верх стружкой из натертой плитки шоколада.

Рецепт шоколадного торта на кипятке с вишней

Увы, довольно часто домохозяйки жалуются, что Шоколад на кипятке у них не пропекается, а получается клеклым и сырым. Причин этому много, начиная от плохого качества разрыхлителя, соды, какао и заканчивая неисправной работой духовки и мультиварки. Именно по этой причине некоторые перестраховываются, делая тесто для торта гуще, чем указано в классическом рецепте. Предлагаем вам подобный вариант. А вишню, которая придаст шоколадному тортику пикантную нотку, мы добавим в крем, а не в сам бисквит, чтобы не рисковать его пропекаемостью.

Понадобится

Бисквит:
Кефир или ряженка – 1 стакан;
Яйца – 2 штуки;
Масло подсолнечное – 0,5 стакана;
Сахар – 2 стакана;
Мука – 3 стакана;
Какао-порошок – 1 стакан;
Сода – 1 чайная ложка с горкой;
Разрыхлитель – 1 чайная ложка с горкой;
Крутой кипяток (вода) – 1 стакан.

Заварной шоколадный крем:
Сахарный песок – 100 граммов;
Яичные желтки – 3 штуки;
Молоко – 400 граммов;
Какао-порошок – 3 столовые ложки;
Мука – 2 столовые ложки;
Ванилин – щепотка;
Масло сливочное – 200 граммов;
Вишня без косточек (свежая или консервированная) – 150-250 граммов.

Приготовление шоколадного торта с вишней пошагово

1. Смешаем миксером кефир, яйца, масло. Вмешаем сахар, муку, какао, соду (негашеную!), разрыхлитель. Если не хотите чувствовать яркую шоколадную горчинку в тесте, то можно какао положить поменьше.

Читайте так же:  Торт прага рецепт по госту

2. В готовое тесто выльем стакан крутого кипятка. Снова перемешаем.

3. Духовка предварительно должна быть разогрета до 180°C. Выкладываем в форму, промазанную маслом, наше тесто и выпекаем около часа (время зависит от вашего духового шкафа). Обязательно проверяем готовность лучинкой. Данный бисквит хоть и относится к влажным, но сырым быть не должен. Лучина выходит сухой и чистой.

4. Очень важно дать бисквиту остыть в форме, и уже только после этого вынимать. Опять-таки нарезаем на слои не сразу, а выдержав хотя бы 20 минут.

5. Сахарный песок растираем с желтками. Вмешиваем в массу молоко. Добавляем небольшими порциями какао, муку, ванилин. При необходимости процедим смесь от комочков.

6. Завариваем крем на водяной бане, непрерывно помешивая. Когда масса загустела, снимаем с пара и охлаждаем, не прекращая мешать.

7. В охлажденный заварной крем добавляем сливочное масло и взбиваем до пышной консистенции.

8. Лопаткой вмешиваем ягоду, предварительно очищенную от косточек.

9. Смазываем заварным шоколадным кремом коржи, верх и бока торта на кипятке.

10. Украшаем вишней и шоколадной крошкой.

Шоколадный торт в духовке со сметанным кремом, который получится

Если у вас никак не получается пропечь Шоколад на кипятке, даже выполняя рецепт в точности по написанному, а попробовать этот восхитительный тортик очень хочется, предлагаем вот такой вариант приготовления. Подобный торт обречен на успех!

Ингредиенты

Для коржей:
Воспользуйтесь списком продуктов одного из предыдущих рецептов.

Сметанный крем:
Сметана – 1 литр;
Сахарный песок – 100-200 граммов;
Ванилин – 2-5 граммов.

Как приготовить шоколадный торт на кипятке, чтобы обязательно получился

1. Замешиваем тесто, соединяя сначала молочный продукт, яйца и масло, затем вмешивая сухие ингредиенты, а далее заливаем массу кипящей водой. Хорошенько перемешав, мы получаем жидкое тесто, которое делим на 5 частей и выпекаем в духовке, разогретой до 180°C. На выпечку у нас уйдет на каждый корж примерно по 15 минут. Тонкие пласты бисквита пропекаются непременно.

2. Сметану откидываем на дуршлаг, застеленный марлей, чтобы сцедить лишнюю жидкость.

3. Когда сметана загустела, ложкой выскребаем ее в миску, добавляем сахар и ванилин. Взбиваем до пышности.

4. Коржи промазываем сметанным кремом и посыпаем вкусностями. Это могут быть колотые орешки, свежие или консервированные ягоды и фрукты, цукаты.

Рецепт торта Шоколад на кипятке на сковороде

Потребуется

Тесто:
Сметана – 100 миллилитров;
Яйцо – 1 штука;
Масло растительное – 50 миллилитров;
Сахар – 150 граммов;
Мука – 300 граммов;
Какао – 100 граммов;
Разрыхлитель – 8 граммов;
Сода – 10 граммов;
Ванилин или корица – щепотка;
Кипящая вода – 100 миллилитров.

Творожный крем:
Творог – 250 граммов;
Масло сливочное – 100 граммов;
Сгущенка (можно вареную) – 400 граммов;
Сметана – 250 миллилитров.

Из данного количества продуктов получится небольшой тортик для чаепития. Если вы хотите сделать большой Шоколадный торт на кипятке, просто удвойте вышеприведенные ингредиенты.

Делаем пошагово Шоколадный торт на кипятке на сковороде

1. Смешиваем сметану, яйца, масло и сахар.

2. Добавляем муку, какао, негашеную соду, разрыхлитель и ароматическую добавку в виде ванилина или корицы (по желанию).

3. Густое тесто заливаем кипящей водой и тщательно перемешиваем. Тесто получается как на блины.

4. Сковороду тонко смазываем маслом при помощи силиконовой кисточки. Если же ваша сковородка позволяет печь без смазки, еще лучше. Нагреваем на медленном огне.

5. Наливаем половник теста и распределяем его по всей поверхности сковороды. Ждем, пока блин покроется дырочками и пропечется до самого верха. Если вы щедро налили теста, то лучше всего прикрыть сковородку крышкой, чтобы толстый корж обязательно пропекся. Далее переворачиваем блин и печём его уже с другой стороны.

6. Готовых блинчиков у вас должно получиться 6-10 штук. Выкладываем их по одному губчатой стороной вверх, чтобы они больше впитали в себя крема. Смазываем кремовой массой и выкладываем друг на друга.

7. Крем для Шоколадного торта на кипятке: взобьем до однородного состояния творог, масло комнатной температуры, сгущенку и сметану.

8. Сверху красиво поливаем тортик шоколадным топингом или растопленным шоколадом.

Несколько советов, чтобы торт на кипятке удался

1. Соду, добавляя в тесто, ни в коем случае не гасите уксусом, в этом рецепте она кладется негашеная.

2. Количество какао-порошка регулируйте согласно своим вкусовым предпочтениям (больше 4 столовых ложек для любителей шоколадной горчинки).

3. Молоко легко заменяется любыми кисломолочными продуктами, типа сметаны, кефира, йогурта.

4. Приготавливая торт на кипятке в духовке, обязательно проверяйте деревянной шпажкой, пропекся ли он, и при необходимости увеличьте время выпекания.

5. Печь шоколадный бисквит необходимо на слабых градусах (примерно это 180°C, но лучше все-таки ориентироваться на свой духовой шкаф).

6. Обратите внимание на качество соды и разрыхлителя, если они вас уже подводили, возможно, придется увеличить их количество. Именно эти продукты влияют на то, как хорошо поднимается тесто во время выпекания, насколько пышным и пористым выходит в итоге бисквит.

7. Просейте муку и какао. Выпечка с просеянными сухими ингредиентами получается более легкой и воздушной, в ней быстрее и качественнее работают реагенты, разрыхляя тесто.

8. Чем больше муки вы положите в тесто, тем больше шансов, что оно у вас пропечется, однако нужно иметь в виду, что рыхлость и воздушность, присущие торту на кипятке, при этом сильно пострадают.

9. После того, как вы достанете бисквит из духовки, позвольте ему постоять в сначала в форме, а потом и без нее. Если его потревожить ранее, он может слипнуться, рассыпаться, развалиться. Бисквит очень нежный!

10. Если дать «отдохнуть» бисквиту 6-8 часов, а только после этого нарезать на слои, то коржи можно будет пропитать соком, сиропом, сливками, а затем покрыть густым кремом (некоторые любят именно такие десерты).

11. Если вы – не страстный поклонник сладкого, крем для шоколадного торта на кипятке выбирайте с кислинкой, так например, творожный, сметанный с небольшим количеством сахара, ягодный. Можно в прослойку между коржей добавить тонкие кольца киви, кислые желе или мармелад, ягоды. Идеально подойдет апельсиновый сироп для пропитки торта.

Очень надеемся, что вы выберете и приготовите из приведенных выше рецептов свой восхитительный Шоколадный торт на кипятке, и у вас все получится!

© сайт Recept-torta.com

Изображение - Рецепт шоколадного торта на кипятке photo-for-site
Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here