Очень вкусный торт на день рождения рецепт

Самое точное и полное описание: очень вкусный торт на день рождения рецепт - от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Торт Пломбир

Нежный, мягкий тортик к чаю со сливочным вкусом из простых продуктов

Торт Спартак

Изумительный по вкусу торт, с которым придется повозиться!

Торт Бабочка

Легкая воздушная кремовая бабочка! Попробуй это кулинарное чудо!

Торт Корона

Нежный тортик с короной для нежных девочек. Порадуй близких!

Торт Карамельный

Удиви своих близких невероятно нежным и вкусным карамельным тортом!

Торт Ромашка

Нежные ромашки на шоколадной глазури, как живые!

Торт Белочка

Очень вкусный тортик порадует и деток, и взрослых, любящих орехи!

Торт Паутинка

Бисквит с ягодами и безе в сочетании с кремом пленит сердца многих!

Торт Эклер

Любишь эклеры? Испеки божественно вкусный торт по этому рецепту!

Торт Зайчик

Десерт в формате игрушки приятно удивит гостей и оживит праздник.

Торт Кокетка

Готовь нежный торт с морковными коржами! Удивляй гостей!

Брусничный торт

Сказочная лесная ягода брусника – сказочный брусничный торт!

Торт Пенек

Пригласи малыша в сказку! Простой рецепт вкуснятинки для сладкоежек!

Торт ветка

Мастичный торт – не так сложно как кажется на первый взгляд!

Торт весенний

Видео (кликните для воспроизведения).

Готовь красивый торт без мастики! Просто, а главное – вкусно

Торт Щелкунчик

Порадуй ребенка вкусным и в то же время сказочным тортом!

Торт Надин

Тортик домашний – и праздник, и радость!

Торт Чемодан

Солидному имениннику этот торт не может не понравиться!

Торт Фомка

Очень нежный, мягкий и вкусный тортик для всей семьи!

Торт Микадо

Детки будут в восторге! Вкусно, оригинально, просто!Сделайте праздник!

Торт сметанник

Этот тортик обязательно приведет в восторг вашу вторую половину!

Ингредиенты

    Перейти на страницу рецепта

    Ингредиенты

      Перейти на страницу рецепта

      Ингредиенты

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

        для коржей:

        • морковь

          270 г

        • ряженка

          200 мл

        • мука ржаная

          60 г

        • мука гречневая

          60 г

        • грецкие орехи

          50 г

        • кукурузный крахмал

          21 г

        • яйца

          4 шт.

        • корица

          1 ч.л.

        • разрыхлитель

          1 ч.л.

        • сахар

          по вкусу

        для крема:

        • творог мягкий

          по вкусу

        • сыр рикотта

          по вкусу

        • ваниль

          по вкусу

        • сахар

          по вкусу

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

        для коржей:

        • вода

          250 мл

        • мука

          2.5 ст

        • сахар

          1 ст

        • масло растительное

          13 ст.л.

        • какао

          3 ст.л.

        • разрыхлитель

          1 пакетик

        • ванилин

          1 пакетик

        для начинки:

        • молоко сгущенное

          1 банка

        • шоколад молочный

          100 г

        • кокосовая стружка

          100 г

        • масло сливочное

          20 г

        для глазури:

        • шоколад черный горький

          100 г

        • масло сливочное

          20 г

        • вода

          50 мл

        Перейти на страницу рецепта

        Ингредиенты

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

          • молоко

            400 мл

          • мука

            200 г

          • сахар

            150 г

          • масло сливочное

            150 г

          • шоколад черный горький

            50 г

          • какао-порошок

            50 г

          • яйца

            3 шт.

          • апельсины

            1 шт.

          • разрыхлитель

            1 ч.л.

          для глазури:

          • сахар

            3 ст.л.

          • какао-порошок

            3 ст.л.

          • сметана

            2 ст.л.

          • масло сливочное

            50 г

          Перейти на страницу рецепта

          Ингредиенты

            Перейти на страницу рецепта

            Ингредиенты

            для коржа:

            • печенье песочное

              400 г

            • масло сливочное

              150 г

            для 1-го желе:

            • киви

              2 шт.

            • желе киви

              2 упаковки

            • желатин

              25 г

            для 2-го желе:

            • сметана

              750 г

            • молоко

              500 мл

            • сахар

              200 г

            • желатин

              35 г

            Перейти на страницу рецепта

            Ингредиенты

              Перейти на страницу рецепта

              Ингредиенты

                Перейти на страницу рецепта

                Торты на день рождения

                На день рождения имениннику не только подарков хочется, но и красиво и вкусно уставленного стола, центром которого должен стать роскошный торт. Ну, не так, чтобы прям шедевр, но – чтобы красиво, вкусно и необычно. Чтобы сразу день рождения почувствовался, и чтобы сфоткать, и на память осталось. Торты на день рождения изготавливаются на заказ, продаются в магазинах, но – приготовленное сладкое чудо своими руками, без опасных добавок, будет куда вкуснее и душевнее.

                На самом деле, если даже вам не приходилось самому никогда торты печь, то это вовсе и не трудно. Конечно, создать новичку какую-то сложную конструкцию со всякими элементами из мастики и фигурками героев может и не удастся. Но просто, красиво украшенный тортик с именной надписью вполне можно соорудить. Для этого смотрите рецепты тортов на день рождения, вдохновляйтесь, и радуйте близких домашними шедеврами.

                Торты для мужчины на день рождения могут быть разными по форме и содержанию. Главное, угодить с хобби или любимыми предпочтениями мужчины. Например, можно соорудить тортик в виде кружки с пивом, украсив пышной пенкой и соответствующей надписью. Для этого подойдет обычный бисквит, масляный крем, немного растопленного шоколада – и прекрасный торт готов, ему точно обрадуется мужчина, любящий с друзьями кружечку пенного напитка опрокинуть.

                Видео (кликните для воспроизведения).

                Отдельная тема: прикольные торты на день рождения мужу – фото можно посмотреть, и выбрать, чем же таким интересным мужа и удивить, и насмешить, и настроение имениннику поднять. Например, смешно получится тортик в виде кочана капусты, в котором лежит махонький человек и надпись – в этой капусте тебя наши 20(30) лет назад. Или такой вариант, если муж рыбак заядлый: мастикой украсить торт в виде зелени, сверху выложить палатку, и рядом при помощи кондитерского шприца соорудить удочку и ведерко для улова.

                Если у ребенка намечается праздник – посмотрите торты на день рождения для девочек с фото. Такую красоту можно, немного фантазии приложив, и самому дома сотворить. Ведь ребенку что нужно – чтобы вкусно, ярко и красочно. Дитю не нужны сложные конструкции, к которым и дотронутся страшно, чтобы не развалилось. Девочкам понравятся тортики в виде корзины цветов, сладкого утенка, мультяшного героя. Не просто такой торт сделать, да уж для ребенка можно и постараться. Смотрите рецепты с фото, наши идеи вам помогут.

                Читайте так же:  Торт из печенья и творога и сметаны без выпечки рецепт

                Чтобы приготовить вкусный торт на день рождения своими руками, нужно обязательно к рецептам присмотреться, выбрать, который по силам окажется, купить продукты, и тогда уже приступать. Конечно, торт – дело хлопотное, а тут и так готовки полно. Поэтому лучше его заранее накануне испечь, и в холодильник припрятать. Тогда и не получится, что за готовкой остальных блюд до десерта дело не дошло.

                Чтобы испечь вкусный торт в домашних условиях на день рождения, не так уж много и надо – посмотрите рецепт с фото, выберите, какие ингредиенты вам по карману, что печь умеете, и приступайте. Хозяйкам, что умеют бисквиты или песочные коржи печь – вообще не трудно такой десерт изготовить. Главное – испечь основу, то есть коржи, а уж потом подсмотреть в нашей рубрике идеи кремов на прослойку и различных украшений.

                Вкусный торт на день рождения ребенку можно соорудить с его же участием. Малыши любят чувствовать себя взрослыми, помогать в важных делах на кухне и они с радостью примут участие в украшении торта на день рождения свой собственный, или братика/сестрички. Немного фантазии, пару часов времени, и получится просто шедевр. А малыш будет хвастаться гостям, что он помогал в этом творческом процессе.

                26.08.2018

                Домашний вкусный торт “Киевский”

                Ингредиенты: сахар, яйцо, молоко, масло, какао, коньяк, мука, орех

                В домашних условиях можно приготовить очень вкусный торт “Киевский”. Приготовить его совсем несложно и достаточно просто.

                Ингредиенты:– 150 грамм белков,
                – 325 грамм сахара,
                – 10 грамм сахара ванильного,
                – 35 грамм муки,
                – 110 грамм орехов рубленых,
                – 1 яйцо,
                – 120 мл. молока,
                – 200 грамм сливочного масла,
                – ванильный экстракт,
                – 1 ст.л. какао,
                – коньяк.

                23.07.2018

                Торт из желе “Битое стекло”

                Ингредиенты: желе, сметана, сахар, желатин, вода, ванилин, персик, лист мята

                А домашних условиях можно очень быстро приготовить этот вкусный желейный торт “Битое стекло”. Рецепт приготовления очень простой. Тортик имеет потрясающий вкус.

                Ингредиенты:– 3 пачки желе,
                – 600 мл. сметаны,
                – 100-130 грамм сахара,
                – 15 грамм желатина,
                – 60 мл. холодной воды,
                – ванильный экстракт,
                – персики,
                – листья мяты.

                15.06.2018

                Шоколадный торт с клубникой

                Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, какао, соль, сметана, загуститель, клубника, кофе, вода, коньяк, мята, украшение, сливки, шоколад

                Конечно, придется немного потратить времен на приготовление этого вкусного шоколадного тортика с клубникой, но он того стоит, поверьте.

                Ингредиенты:– 6 яиц,
                – 1 стакан сахара,
                – 2/3 стакана муки,
                – 1 ч.л. разрыхлителя теста,
                – 1/3 стакана какао,
                – щепотка соли,
                – 500 грамм сметаны,
                – упаковка загустителя сметаны,
                – 100 грамм сахарной пудры,
                – 300 грамм клубники,
                – 1 ст.л. кофе,
                – 2/3 стакана воды,
                – 2 ст.л. коньяка,
                – листья мяты,
                – пищевой жемчуг,
                – 80 мл. сливок,
                – 90 грамм черного шоколада.

                15.06.2018

                Торт “Аля тирамису”

                Ингредиенты: печенье, масло, яйцо, мука, крахмал, сахар, молоко, кофе, гранола, какао, шоколадка

                Если вы не желаете в духовке выпекать торт, а очень хочется сладенького. предлагаю вам приготовить очень вкусный торт “Аля тирамису” из печенья без выпечки.

                Ингредиенты:– 150 грамм печенья,
                – 150 грамм сливочного масла,
                – 1 яйцо,
                – 1 ст.л. муки,
                – 1 ч.л. крахмала,
                – 150 грамм сахара,
                – 200 мл. молока,
                – 1-2 ст.л. кофе,
                – 50 грамм гранолы,
                – какао,
                – маленькие шоколадки.

                20.05.2018

                Вкусный медовик

                Ингредиенты: яйцо, мед, сахар, мука, масло, сода, молоко, ванилин

                Рецептов медовика очень много, сегодня я описала для вас отличный рецепт данного торта. Приготовить такой торт несложно и достаточно быстро.

                Ингредиенты:– 4 яйца,
                – 2 ст.л. меда,
                – стакан + 170 грамм сахара,
                – 550 грамм муки,
                – 120 грамм сливочного масла,
                – 1 ч.л. соды,
                – 500 мл. молока,
                – щепотка ванилина.

                10.05.2018

                Торт “Шалаш”

                Ингредиенты: печенье, молоко, творог, масло, сахарная пудра, клубника, сливки, шоколад

                Очень просто и быстро приготовить торт “Шалаш”. Рецепт этого торта очень простой, готовится без выпечки. Тортик получается не только вкусным, но и красивым.

                Ингредиенты:– 15 шт печенья,
                – 120 мл. молока,
                – 400 грамм творога,
                – 160 грамм масла сливочного,
                – 2 ст.л. сахарной пудры,
                – 70 грамм клубники,
                – 100 мл. сливок,
                – 100 грамм шоколада черного.

                25.04.2018

                Торт “Наполеон” из печенья ушки

                Ингредиенты: печенье, молоко, яйцо, сахар, мука, масло, ванилин

                Мне очень нравится торт “Наполеон” своим вкусом и тем, что готовится он очень просто и быстро. Сегодня я расскажу вам как приготовить этот тортик из печенья ушки.

                Ингредиенты:– 700-800 грамм печенья «ушки»,
                – 800 мл. молока,
                – 2 яйца,
                – 250-300 грамм сахара,
                – 3 ст.л. муки,
                – 200 грамм сливочного масла,
                – ванильный экстракт.

                26.03.2018

                Банановый торт со сгущенкой

                Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, сода, банан, сгущенка, сметана

                Очень просто можно приготовить этот очень вкусный торт с бананами со сгущенкой. Рецепт приготовления очень простой, с ним справится даже начинающая хозяйка.

                Ингредиенты:– 180 грамм муки,
                – 5 яиц,
                – 150 грамм сахара,
                – 1 ч.л. соды,
                – 2 банана,
                – 125 мл. сгущенного молока,
                – 125 мл. сметаны.

                19.03.2018

                Торт “Чародейка”

                Ингредиенты: мука, яйцо, сахар, разрыхлитель, ванилин, соль, масло, вода, молоко, шоколад, сливки

                Около часа вы потратите на приготовление этого очень вкусного торта “Чародейка”. Такой торт можно готовить на любой праздник.

                Читайте так же:  Торт сникерс по дюкану рецепт

                Ингредиенты:– 1 стакан + 2 ст.л. муки,
                – 5 яиц,
                – 1,5 стакана сахара,
                – 1 ч.л. разрыхлителя,
                – ванилин,
                – четверть ч.л. соли,
                – 60 грамм сливочного масла,
                – пол стакана воды,
                – 250 мл. молока,
                – 50 грамм шоколада,
                – 3 ст.л. сливок.

                18.03.2018

                Торт “Молочная девочка”

                Ингредиенты: сливки, сахар, шоколад, масло, орех, яйцо, разрыхлитель, мука

                Предлагаю вам испечь очень вкусный и красивый торт “Молочная девочка”. Такой тортик можно испечь на любой праздничный стол. Рецепт приготовления я любезно для вас описала.

                Ингредиенты:– 400 грамм сливок или сметаны,
                – пол стакана сахарной пудры,
                – плитка шоколада,
                – 35 грамм масла сливочного,
                – 1 стакан орехов,
                – банка сгущенного молока,
                – 2 яйца,
                – 15 грамм разрыхлителя,
                – стакан муки.

                11.03.2018

                Торт из зефира от Лаймы Вайкуле

                Ингредиенты: зефир, сливки, ананас, банан, апельсин, сахар

                Очень простой быстро можно приготовить этот торт из зефира со взбитыми сливками и фруктами. Хочу заметить, это рецепт от Лаймы Вайкуле. Обязательно попробуйте этот вкусный десерт, который готовится без выпечки.

                Ингредиенты:– полкило зефира бело-розового,
                – 450 мл. сливок,
                – 2 кольца консервированного ананаса,
                – 1 банан,
                – половина апельсина,
                – 2 ст.л. сахарной пудры.

                11.03.2018

                Торт “Наполеон” на сковороде

                Ингредиенты: масло, сгущенка, мука, молоко, соль, маргарин

                Торт “Наполеон” можно приготовить на сковороде. Как это сделать достаточно быстро и вкусно расскажет мой подробный рецепт.

                Ингредиенты:– 250 грамм маргарина,
                – 3 стакана муки,
                – 75 грамм молока,
                – щепотка соли,
                – 200 грамм сливочного масла,
                – 250 грамм сгущенного молока.

                05.03.2018

                Классический торт “Муравейник”

                Ингредиенты: яйцо, соль, разрыхлитель, сахар, масло, сметана, мука, сгущенка, мак, орех

                Сегодня мы приготовим очень вкусный, известный с детства, торт “Муравейник”. Приготовить этот торт очень легко и быстро. Дети будут без ума от него.

                Ингредиенты:– 2 яйца,
                – щепотка соли,
                – полторы ч.л. разрыхлителя,
                – 1 стакан сахара,
                – 100 грамм масла растительного,
                – 100 грамм масла сливочного,
                – 100 грамм сметаны,
                – 4 стакана муки,
                – 1 банка сгущенного молока,
                – 20 грамм масла сливочного,
                – 2 ст.л. мака,
                – пол стакана грецких орехов.

                28.02.2018

                Торт “Черный принц”

                Ингредиенты: мука, кефир, сахар, яйцо, какао, разрыхлитель, сметана, шоколад

                Благодаря моему несложному рецепту вы сможете самостоятельно в домашних условиях приготовить очень вкусный торт “Черный принц”. Уверена, у вас все получиться.

                Ингредиенты:– 200 грамм муки,
                – 250 мл. кефира,
                – 350 грамм сахара,
                – 2 яйца,
                – 1 ст.л. какао,
                – 10 грамм разрыхлителя для теста,
                – 400 грамм сметаны,
                – 100 грамм шоколада.

                17.02.2018

                Торт «День и ночь»

                Ингредиенты: масло, сметана, сахар, яйцо, мука, манка, сода, какао, соль, сметана, мята

                Всего час вы потратите на приготовление этого очень вкусного и красивого торта “День и ночь”. Рецепт приготовления я детально для вас описала. Проблем с готовкой не возникнет никаких.

                Ингредиенты:– 250 грамм масла сливочного;
                – 130 грамм сметаны;
                – 350 грамм сахара;
                – 3 яйца;
                – 210 грамм муки;
                – 40 грамм манки;
                – 1 ч.л. соды;
                – 7 ст.л. какао;
                – соль;
                – 400 грамм сметаны;
                – кондитерская посыпка;
                – мята.

                16.02.2018

                Торт из крекера “Рыбки”

                Ингредиенты: крекер, сметана, банан, сахар, кокосовая стружка

                Из крекеров “Рыбки” приготовьте очень вкусный закусочный торт. Этот торт готовится без выпечки очень просто и быстро.

                Ингредиенты:– пачка крекера «Рыбки»,
                – 200 мл. сметаны,
                – 2 банана,
                – 150 грамм сахарной пудры,
                – кокосовая стружка.

                16.02.2018

                Торт со взбитыми сливками

                Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, сливки, вишня, шоколад, закрепитель

                Впервые я попробовала этот торт со взбитыми сливками и влюбилась в его вкус. Рецепт приготовления этого торта я подробно для вас описала.

                Ингредиенты:– полтора стакана муки,
                – полтора стакана сахара,
                – 6 яиц,
                – пол литра сливок,
                – стакан замороженной вишни,
                – 20 грамм шоколада,
                – 2 пакета закрепителя сливок.

                16.02.2018

                Торт со сгущенкой за 30 минут

                Ингредиенты: мука, сгущенка, масло, яйцо, какао, разрыхлитель

                Всего за полчаса вы сможете в домашних условиях приготовить очень вкусный и простой в приготовлении торт со сгущенным молоком.

                Ингредиенты:– 140 грамм муки,
                – банка сгущенного молока,
                – 100 грамм сливочного масла,
                – 2 яйца,
                – 2 ч.л. разрыхлителя для теста,
                – 2 ч.л. какао-порошка,
                – 400 грамм сметаны,
                – стакан сахара.

                15.02.2018

                Шоколадный торт на кефире “Фантастика”

                Ингредиенты: кефир, сахар, яйцо, какао, масло, сода, мука, сметана, орех

                Недавно я нашла этот простой и очень интересный рецепт шоколадного торта на кефире “Фантастика”. Торт получается безумно вкусным и простым в приготовлении.

                Ингредиенты:– 300 грамм кефира,
                – 200 грамм сахара,
                – 2 яйца,
                – 3 ст.л. какао,
                – 2 ст.л. масла растительного,
                – 1 ч.л. соды,
                – полтора стакана муки,
                – 3 ст.л. сахарной пудры,
                – 100 грамм сливочного масла,
                – 300 грамм сметаны.
                – грецкие орехи.

                01.02.2018

                Торт без выпечки с шоколадными шариками

                Ингредиенты: молоко, масло, шоколадные шарики, арахис

                Такой торт из шоколадных шариков для быстрого сухого завтрака со сгущенкой вы сможете приготовить всего за 2 минуты. Быстрее торта вы еще не видели. Обязательно его приготовьте к чашечке чая или кофе.

                Ингредиенты:– 250 грамм молока сгущенного,
                – 180 грамм масла сливочного,
                – 100 грамм арахиса,
                – 250 грамм шоколадных шариков для быстрого сухого завтрака.

                Какие торты можно приготовить своими руками в домашних условиях?

                Торт – вкусный кондитерский продукт, основа которого сдобные коржи, соединенные при помощи крема или других сладких разновидностей начинки. Бывают они различных форм и размеров. В классическом варианте форма такого десерта либо круглая, либо квадратная. Размер коржей, как правило, от двадцати до тридцати пяти сантиметров. Обязательный атрибут торта – оригинальное оформление, которое может быть выполнено с применением различных сладких продуктов.Изображение - Очень вкусный торт на день рождения рецепт ochen-vkusnyy-tort-na-den-rozhdeniya-recept-62

                Читайте так же:  Апельсиновое конфи с желатином рецепт для торта

                Такой десерт, как торт готовят практически во всех странах мира. При этом зачастую традиционные рецепты видоизменяются. Приспосабливаясь под новые реалии, преображаться они могут кардинально! Благодаря этому разнообразие кулинарных рецептов по приготовлению тортов с каждым днем и даже с каждым часом становится все больше.

                В зависимости от типа коржей, все торты разделяют на такие основные виды:

                • бисквитные;
                • вафельные;
                • песочные;
                • творожные;
                • торты из слоеного теста.

                Каждый из этих видов тортов может быть приготовлен в домашних условиях. Сделать их своими руками может даже тот человек, который ни разу не работал с тестом и ни разу не выпекал его. Новичкам в кондитерском деле нужно лишь внимательно изучить рекомендации рецепта по приготовлению того или иного торта – и строго следовать ним! Кроме того можно запастись готовыми коржами или купить замороженное тесто. Это в значительной степени упростит задачу начинающего кондитера.

                Приготовление того или иного крема в домашних условиях также не должно вызывать трудностей. Будь он белковым, заварным, масляным, сметанным, шоколадным или каким-либо другим, важно действовать строго в соответствие с рецептом. Изменение пропорций продуктов и несоблюдение особенностей технологического процесса – основные причины, из-за которых крем для торта может не получиться.Изображение - Очень вкусный торт на день рождения рецепт ochen-vkusnyy-tort-na-den-rozhdeniya-recept-63

                Такие элементы тортов, как желе, помадка, сахарная мастика, суфле и некоторые другие делают процедуру приготовления более сложной. Однако это вовсе не означает, что такие вкусные компоненты станут преградой в приготовлении любимого десерта в домашних условиях. Отнюдь! Все эти элементы также могут быть приготовлены своими руками. Главное – строго придерживаться предписанной технологии приготовления.

                Что касается приготовления домашних тортов в целом, то следует придерживаться таких рекомендаций:

                • продукты для приготовления торта в обязательном порядке должны быть свежими;
                • для того чтобы коржи торта получились более нежными и воздушными, муку для их приготовления обязательно нужно просеивать;
                • при необходимости пищевые красители для коржей или крема можно заменить соком некоторых ягод и овощей (так получится даже полезнее);
                • при добавлении в торт орешков – их лучше всего предварительно обжаривать, ведь благодаря такой манипуляции орехи лучше раскрывают свой аромат и вкус;
                • сливки и яичные белки будет намного проще взбить, если предварительно охладить их в холодильнике;
                • перед покрытием торта мастикой, его предварительно нужно выровнять масляным кремом (при этом крем между коржами может быть совершенно любым), а саму мастику не стоит раскатывать слишком тонко, так как в таком случае она лишь подчеркнет имеющиеся неровности;
                • кроме мастики для украшения торта отлично подходит корж, измельченный в крошку, а также свежие фрукты и ягоды.

                Какой бы сложности торт вы не задумали приготовить своими руками, главное – придерживаться рекомендаций соответствующего рецепта – тогда вкусный результат не заставит себя ждать!

                Десерты на День рождения, юбилей и прочие праздники

                День рождения, юбилей, свадьба, Новый год или какой-либо иной праздник – все это замечательные поводы для того, чтобы приготовить вкусный тематический торт. При этом особый упор в создании таких десертов делают на их оформление.

                Украсить праздничный торт можно разными способами. Классический вариант – верх и бока торта смазать тем же кремом, которым пропитаны коржи и присыпать мелкой крошкой из коржа, тертым шоколадом, сахарной пудрой, толчеными орехами. С помощью присыпки можно формировать надписи и оригинальные узоры.Изображение - Очень вкусный торт на день рождения рецепт ochen-vkusnyy-tort-na-den-rozhdeniya-recept-64

                Чуть более затратный по времени способ – украшение торта масляным кремом. Он хорошо держит форму, а потому часто используется для целей декорирования. При помощи кондитерского мешка с фигурной насадкой можно создавать весьма оригинальные узоры на поверхности праздничного десерта.

                А если подходить к вопросу оформления торта фундаментально, то можно использовать для украшения сахарную мастику. Она позволяет творить настоящие вкусные чудеса! При помощи мастики не просто создают дополнительные элементы декора в виде всевозможных фигурок, но и сам торт превращают в съедобную скульптуру. Оформление десерта при помощи такого материала требует развитой фантазии и большого терпения.Изображение - Очень вкусный торт на день рождения рецепт ochen-vkusnyy-tort-na-den-rozhdeniya-recept-65

                Кроме дополнения торта по случаю какого-либо праздника декоративными элементами, торту также можно придать оригинальную форму. Например, на свадьбу или по случаю романтического торжества десерт можно сделать в виде сердца, а на Новый год – в форме елочки или снеговика.

                Массу интересных вариантов оформления тортов в домашних условиях по случаю разнообразных праздников можно найти в пошаговых фото рецептах данного раздела сайта. Выбирайте понравившийся вариант – и творите!

                Подводя итоги…

                Нет ничего вкуснее, чем торт, приготовленный своими руками в домашних условиях! В нем можно сочетать любимые компоненты и украшать особым образом. Кроме того такой десерт не будет насыщен массой вредных пищевых добавок, а значит не нанесет такого вреда здоровью, как его «магазинный собрат».

                Приготовить вкусный домашний торт можно по одному из наших пошаговых рецептов с фото. Все рецепты максимально подробно описывают процесс готовки, а также иллюстрируют его поэтапными фотографиями. Справятся даже новички в кондитерском деле!

                Какой же день рождения без торта?

                Правильно, никакой!

                Праздничный торт делает мероприятие торжественным и вкусно заканчивает трапезу.

                Особенно, если он домашний.

                Такой десерт выше всех похвал, но как его приготовить?

                Шоколадный торт в домашних условиях на день рождения с M&M´s и Кит-кат

                Изображение - Очень вкусный торт на день рождения рецепт ochen-vkusnyy-tort-na-den-rozhdeniya-recept-66

                Очень яркий и выразительный торт на день рождения в домашних условиях. Несмотря на его эффектность и яркость, он очень легко и просто готовится. Для украшения понадобится большая пачка M&M´s и шоколадки кит-кат. Вместо них можно взять также палочки твикс или киндер-шоколад.

                Ингредиенты

                Для бисквита:

                • 4 яйца;

                • 50 граммов какао;

                • муки 100 граммов;

                • сахара 200 граммов;

                • 1 чайн. ложечка рыхлителя.

                Для крема:

                • 300 граммов масла;

                • 250 граммов сгущенного молока;

                • 1 плитка шоколада.

                Для пропитки:

                • 120 граммов сахара;

                • 100 граммов воды.

                Приготовление

                1. Готовим корж. Он будет один. Взбиваем яйца с сахаром до пышности. Объем массы должен увеличиться как минимум в два раза. Просеиваем муку с какао и рыхлителем. Убираем из яичной смеси миксер и добавляем мучную смесь. Вымешиваем со дна наверх чтобы не осадить яйца.

                Читайте так же:  Вишневый торт рецепт

                2. Выливаем тесто в разъемную форму и выпекаем бисквит при 180 градусах до сухой спички. Остужаем. В идеале лучше дать корж полежать ночь.

                3. Варим сироп из сахара с водой, можно добавить немного ванилина. А если торт взрослый, то влить ложечку коньяка или ликера.

                4. Для крема нужно растопить шоколад и смешать со сгущенкой. Но можно использовать сразу шоколадное сгущенное молоко.

                5. Размягченное масло взбиваем до пышности и постепенно вводим сгущенку. Крем готов!

                6. Начинаем собирать торт. Для этого остывший бисквит разрезаем на несколько коржей. Лучше использовать большой нож в виде пилки. Количество коржей значения не имеет, можно сделать два или три.

                7. Берем нижний корж, пропитываем сиропом, смазываем кремом, затем это же самое проделываем со следующими двумя.

                8. Обмазываем боковины торта кремом и приклеиваем палочки тик-так. Можно временно их обвязать по кругу ленточкой.

                9. Сверху высыпаем конфетки M&M´s и готово! Отправляем торт для пропитки на холод. Перед подачей удаляем ленточки.

                Бисквитный торт в домашних условиях на день рождения

                Изображение - Очень вкусный торт на день рождения рецепт ochen-vkusnyy-tort-na-den-rozhdeniya-recept-67

                Бисквитные торты идеальны для дня рождения. Они нежные, воздушные, приходятся всем по вкусу. А еще бисквиты отлично сочетаются с самыми разными кремами. Их можно дополнять фруктами, шоколадом, орехами и готовыми сладостями. Рецепт простого, но очень вкусного бисквитного торта для дня рождения.

                Ингредиенты

                • 4 яйца;

                • 75 граммов муки;

                • 1 ч. л. разрыхлителя;

                • 50 граммов картофельного или кукурузного крахмала;

                • 125 граммов сахара;

                • ванилин;

                • ягоды вишни;

                • 12 грецких орехов;

                • темный шоколад.

                Для крема:

                • 5 ложек пудры;

                • 600 граммов жирных сливок.

                Приготовление

                1. Соединяем крахмал, муку и рыхлитель, просеиваем.

                2. Взбиваем куриные яйца с сахарным песком минут 10. Как только масса станет светлой, хорошо увеличится в объеме и начнет густеть, то она готова.

                3. Добавляем мучную смесь с крахмалом, перемешиваем и выливаем в форму. Отправляем тесто в духовку, разогретую на 200 градусов, убавляем температуру до 170. Печем до готовности. Проверяем на сухую палочку.

                4. Вынимаем из духовки. Даем хорошо остыть и только после этого убираем форму, разрезаем на два коржа.

                5. Взбиваем охлажденные сливки с сахарной пудрой. Можно добавить ваниль или любую эссенцию.

                6. Из вишен удаляем косточки, шоколад трем крупной стружкой. Орешки рубим на кусочки, но не мелко. Для более выраженного аромата обжариваем на сковороде, остужаем.

                7. Собираем торт. Для этого первый корж смазываем кремом, раскладываем по нему ягодки вишни.

                8. Накрываем вторым коржом, его обмазываем со всех сторон. Бока обсыпаем грецкими орешками.

                9. Остатки сливочного крема выкладываем в кондитерский мешок и делаем на торте шишечки, на верхушку каждой устанавливаем ягодку вишни, здесь не нарушаем целостность и используем вместе с косточкой.

                10. Присыпаем торт шоколадной стружкой и отправляем на пропитку.

                Медовый торт в домашних условиях на день рождения

                Изображение - Очень вкусный торт на день рождения рецепт ochen-vkusnyy-tort-na-den-rozhdeniya-recept-68

                Медовик – один из любимейших тортов в домашних условиях для дней рождений и других праздников. А чтобы он не выглядел скучно, украсим его очаровательным и пчелками. Можно слепить столько штук, сколько лет стукнуло имениннику. И тогда не нужна будет свечка! Мед берем настоящий, патока не подойдет.

                Ингредиенты

                • 500 граммов муки;

                • 250 граммов сметаны;

                • 3 яйца;

                • 180 граммов сгущенки;

                • 300 граммов сахара;

                • 70 граммов меда;

                • 200 граммов масла;

                • 1 ч. л. соды.

                Для пчелок:

                • 1 ч. л. ложка какао;

                • 1 ч. л. масла сливочного;

                • немного сгущенки;

                • миндальные листики или фруктовые чипсы.

                Приготовление

                1. В миску разбиваем яйца, добавляем мед, затем сахарный песок и половину масла. Ставим на водяную баню и прогреваем будущее тесто до полного растворения всех крупинок.

                2. Теперь добавляем пищевую соду и готовим еще минутку. Масса начнет пениться, увеличится в объеме. Это нормально и стоит сразу взять большую миску. Снимаем с огня.

                3. Водим муку, замешиваем тесто, делим на 8 колобков.

                4. Из каждого кусочка раскатываем круглую лепешку, прикладываем крышку от кастрюли подходящего диаметра, обрезаем все лишнее. Но никуда не деваем, только немного отодвигаема и оставляем на противне вместе с коржом. Лепешку протыкаем вилкой и печем в духовке.

                5. Готовим все коржи до румяного цвета, остужаем.

                6. Для крема взбиваем размягченное масло со сгущенкой, добавляем сметану.

                7. Смазываем коржи кремом, укладывая друг на друга. Верх и боковины также обмазываем.

                8. Обрезки от медовика измельчаем в крошку, частью обсыпаем бока торта и немного берем для пчелок.

                9. В измельченные обрезки кладем немного масла, какао и сгущенку. Замешиваем пластилиновую массу, как для пирожного картошка. Лепим пчелок, втыкаем крылышки из миндаля или фруктовых чипсов. Усаживаем их на торт. Можно окрасить немного крема и нарисовать полоски.

                Фруктовый торт в домашних условиях на день рождения без выпечки

                Изображение - Очень вкусный торт на день рождения рецепт ochen-vkusnyy-tort-na-den-rozhdeniya-recept-69

                Оказывается, для приготовления торта в домашних условиях на день рождения необязательно оттачивать кондитерское мастерство. И даже включать духовку. Есть очень простые, но не менее вкусные торты без выпечки, например, желатиновые. В этом рецепте используются экзотические фрукты, но также можно готовить и с нашими ягодами, яблоками, грушами, сливами. А также готовые бисквитные коржи.

                Ингредиенты

                • 2 тонких бисквитных коржа;

                • 1 стакан сахара;

                • 3 апельсина;

                • 3 мандарина;

                • 200 граммов консервированных ананасов;

                • 50 граммов желатина;

                • 1-2 банана;

                • 1 литр сметаны;

                • 2 пакетика ванили.

                Также потребуется разъемная форма.

                Приготовление

                1. Смотрим инструкцию на упаковке желатина и заливаем порошок нужным количеством воды. Оставляем для набухания.

                2. Фрукты очищаем. Апельсины нужно порезать кружками поперек, чтобы они были как цветочки. Мандарины просто разбираем дольками, косточки вынимать не нужно. Бананы и ананасы режем кубиками. Для цвета можно добавить киви, клубнику, в общем, эксперименты приветствуются, но в таком случае нужно убавлять часть других фруктов.

                Читайте так же:  Торт с подтеками шоколада рецепт с фото

                3. Берем бисквитные коржи и также нарезаем кубиками.

                4. Желатин подогреваем и остужаем.

                5. Взбиваем сметану с добавлением сахарного песка, вводим желатин и крем готов!

                6. Начинаем сборку торта. На дно формы укладываем кружочки апельсинов, также их прижимаем к бокам. Раскладываем дольки мандаринов. Включаем творческое мышление и делаем красиво, так как это будет верх торта.

                7. Аккуратно поливаем фруктовую композицию сметаной с желатином, делаем небольшой слой в 0,5 сантиметра и убираем в холод минут на 15.

                8. Достаем, выкладываем внутрь торта кусочки бисквита и фруктов, поливаем остальной сметаной.

                9. Наполняем форму доверху и выливаем весь сметанный крем. Убираем торт застывать минимум на 5 часов.

                10. Затем накрываем плоской тарелкой и переворачиваем. Удаляем форму и можно втыкать свечки!

                Творожный торт в домашних условиях на день рождения из рулетов

                Изображение - Очень вкусный торт на день рождения рецепт ochen-vkusnyy-tort-na-den-rozhdeniya-recept-70

                Еще один вариант ленивого торта на день рождения в домашних условиях. Его также называют королевской шарлоткой или просто лентяем. Для приготовления понадобятся готовые рулеты, можно использовать ванильные или шоколадные, с фруктовыми, карамельными, сливочными кремами.

                Ингредиенты

                • 3-4 рулета;

                • 300 граммов творога;

                • 300 граммов любых фруктов, можно консервированных;

                • 400 мл жирных сливок

                • 30 граммов желатина;

                • 150 граммов сахара.

                Приготовление

                1. Сразу заливаем желатин 100 граммами воды. Оставляем для набухания.

                2. Рулеты нарезаем одинаковыми кусочками по 0,5 сантиметра.

                3. Творог перетираем с сахаром, добавляем сливки.

                4. Ставим на плиту желатин и подогреваем, затем остужаем до теплого состояния и добавляем в творог.

                5. Фрукты нарезаем мелкими кубиками. Если используются консервированные фрукты, то хорошо сцеживаем сироп.

                6. Соединяем творог с фруктами, перемешиваем.

                7. Берем глубокую миску и застилаем пищевой пленкой так, чтобы края свисали.

                8. Укладываем по всей площади кусочки рулетов.

                9. Теперь выкладываем творожную массу с фруктами, верх разравниваем ложкой и снова выкладываем слой из порезанных рулетов.

                10. Прикрываем торт свисающими с краем кусками пищевой пленки и отправляем застывать на шесть часов. Ставим в холодильник, но не в морозилку.

                11. Достаем, отодвигаем пленку, переворачиваем на блюдо. Аккуратно снимаем пленку и торт готов!

                Вот такие замечательные торты для дня рождения можно сделать дома! Ни один покупной аналог не сравнится с собственноручно приготовленным десертом. А если затратить чуть больше времени и усилий на украшение, то можно сотворить настоящий шедевр!

                Изображение - Очень вкусный торт на день рождения рецепт ochen-vkusnyy-tort-na-den-rozhdeniya-recept-71

                К торту для Дня рождения особые требования, он должен быть не только очень вкусный, но и красивый, что бы впечатлить и порадовать гостей. Чаще всего на День рожденье мы торты либо заказываем в кондитерских, либо покупаем в супермаркетах. Предлагаем сделать исключение, ведь ничто не сможет сравниться с ароматом и вкусом домашнего торта, приготовленного собственноручно. Если вы еще новичок во всем, что касается выпечки, остановитесь на более легких и доступных рецептах бисквитных тортов с нежными кремами из маскарпоне, сливок, масла и сгущенного молока. Если же вы печете не первый, и не второй раз, то можно сделать что-нибудь более сложное и интересное – торты с меренгой, домашний Наполеон, торты из песочных коржей на меду и т.д. Главное, используйте самые лучшие ингридиенты – никакого маргарина, ванилина и прочего. Не поскупитесь на натуральную ваниль и сливочное масло, результат не заставит себя ждать, а по деньгам, все равно, выйдет дешевле, чем покупной торт. Не забудьте об украшение, и это не обызательно свечи, дробленные орехи, свежие ягоды, ломтики фруктов, шоколадная и кокосовая стружка сделают ваш торт не менее праздничным.

                Приложите немного усилий и ваши гости по заслугам оценят ваш талант начинающего кондитера.

                Ингредиенты: масло сливочное, сахар, мед, яйцо куриное, сода, мука пшеничная высшего сорта, молоко, …

                Ингредиенты: яйцо куриное, сахар, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, молоко, орехи, …

                Ингредиенты: яйцо куриное, кокосовое молоко, ваниль, мука пшеничная высшего сорта, сахар, …

                Ингредиенты: тыквенное пюре, яйцо куриное, масло растительное, молоко, мука пшеничная высшего сорта, …

                Ингредиенты: яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, сахар, молоко, масло сливочное, ванильный …

                Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, соль, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, вода, орехи …

                Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, молоко, масло сливочное, уксус 9%, сахар, …

                Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, какао, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, молоко …

                Ингредиенты: тесто песочное, лимон, мука кукурузная, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, ванильный …

                Ингредиенты: вишня, мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, сахар, сливки 33%, кукурузный …

                Ингредиенты: яйцо куриное, сахар, мука пшеничная высшего сорта, апельсин, коньяк, желатин, сливки …

                Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, соль, какао, сахар, сахар коричневый, сода, масло …

                Ингредиенты: песочное печенье, масло сливочное, желатин, творожный сыр, сахар, сливки 33%, шоколад …

                Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, разрыхлитель теста, яйцо куриное, сахар коричневый, …

                Ингредиенты: масло сливочное, сахар, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, шоколад черный, …

                Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, миндаль, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, сливки, …

                Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

                Изображение - Очень вкусный торт на день рождения рецепт photo-for-site
                Автор статьи: Екатерина Ульянова

                Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

                Обо мнеОбратная связь
                Оцените статью:
                Оценка 5 проголосовавших: 2

                ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

                Please enter your comment!
                Please enter your name here