Блинный торт с белковым кремом рецепт

Самое точное и полное описание: блинный торт с белковым кремом рецепт - от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Ингрединты для приготовления:
Для блинов:

  • Масло сливочное: 6 столов. ложек
  • Молоко: 720 мл
  • Яйца: 6 шт.
  • Мука: 1,5 стаканов
  • Сахар: 6 ст. ложек
  • Щепотка соли
  • Ликер кофейный/Bailleys/бренди: 45 мл

Для крема:

  • Яички большие: 3 штуки (желтки и белки отдельно)
  • Сахар: 150 гр
  • Сливки (жирные): 125 мл
  • Ликер кофейный/Baileys/бренди: 75 мл
  • Шоколад темный: 85 гр
  • Щепотка соли

Как приготовить:
Приготовление блинов:

Масло растопить. В другой кастрюле нагреть молоко, снять с огня и остудить приблизительно 10 минут.
Смешайте яйца, муку, соль, сахар и и взбейте в блендере до однородной массы.

Влейте молоко и масло сливочное и взбить снова тесто.
Поставить в холодильник тесто, приблизительно на 6 часов, но лучше-всего на ночь.
пожарить с обеих сторон тонкие блинчики и положить их на тарелку и дать остыть.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-2

Взбейте все желтки с ½ стакана сахара и поставьте на водяную баню. Слегка помешивая, довести до желтого состояния желтки.
Остудите. Высушите и вымойте миску. В миске взбить белки со щепоткой соли до воздушных пиков.
Высыпайте остальную ¼ стакана сахара и взбивайте снова.
В другой миске тщательно взбейте желтки. В желтки введите кофейный ликер, затем белки и сливки. Перемешав крем, зайкройте и поставьте в холодильник на 1 час.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-3

Наносить между блинами крем. Торт поставьте в холодильник на некоторое время. Через час крем, который остался, нанести на верх торта и сверху натереть шоколадку и поставьте торт в холодильник для пропитания.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-4

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-5

Приятного аппетита) Всего вкусного!Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-6

Приятного аппетита от kudrim.ru !
Рекомендуем также приготовить другие рецепты и оставить Ваш комментарий.

Очень вкусный блинный торт без выпечки можно сделать в домашних условиях на Масленицу или праздничный стол в качестве сытного десерта. Даже самые избалованные ценители традиционных сладких десертов будут в полном восторге от гармоничного сочетания продуктов и положительно оценят это блюдо.

Видео отсутствует
Видео (кликните для воспроизведения).

Также классический блинный торт можно приготовить на день рождения детей, внеся изюминку в совершенно обычный рацион застолья.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-7

Время приготовления – 1 час.

Время подготовки ингредиентов – 40 минут.

После приготовления вы получите – 10 порций по 150 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность: 224.63 ккал.
Белки: 4.18 гр.
Жиры: 6.90 гр.
Углеводы: 36.35 гр.

Ингредиенты

Тесто на блины:

  • Куриные желтки – 5 штук.
  • Молоко (2.5%) – 200 миллилитров.
  • Фильтрованная вода – 200 миллилитров.
  • Соль – 1/3 столовой ложки.
  • Сахар – 2 столовые ложки с горкой.
  • Мука высшего сорта – 200 грамм.
  • Растительное масло в тесто – 50 миллилитров.
  • Растительное масло – для смазки противни.

Начинка:

  • Бананы – 550 грамм.

Белковый крем:

  • Белки – 5 штук.
  • Сахар – 200 гр.
  • Ванилин – 5 гр.
  • Лимонная кислота – 1 грамм (1 щепотка).
  • Вода – 50 мл.
  • Сироп от малинового варенья – 1 столовая ложка.
  • Шоколад – 40 гр.

Рецепт

  1. Готовим простое домашнее блинное тесто. Предварительно промытые яйца разбиваем в ёмкую тару. Яичные желтки складываем по отдельности, смотрите, на пошаговом фото. А белки оставляем на белковый крем, после этого помещаем их в холодильник на кое-какое время.
     
    В желтки насыпаем соль, сахар по вышеуказанной норме, дальше с помощью металлической взбивалки перемешиваем их до формирования пенной массы.

    Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-8

  2. К желткам наливаем молоко комнатной температуры, тёплую воду и растительное масло. Взбиваем таким же образом до пышной пенной массы.

    Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-9

  3. Высыпаем пшеничную муку комнатной температуры, быстрыми движениями взбиваем тесто в течение 5 минут. Данное действие проделываем для того, чтобы в тесте было много воздушных пузырьков благодаря этому испечённые блины получаются тонкими, пористыми с маленькими дырочками.

    Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-10

  4. Сухую сковороду смазываем растительным маслом и ставим на включённую конфорку. Когда в сковородке масло расколется, наливаем тесто, распределяя по всей поверхности. Выпекаем с двух сторон до золотисто румяной корочки.

    Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-11

  5. В основу начинки на блинный торт будут входить бананы. Снимаем кожуру с бананов, после делим фрукт на три части и нарезаем дольками.

    Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-12

  6. Берём блин, начиняем его бананами и заворачиваем в трубочку. С остальными блинчиками поступаем таким же способом.

    Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-13

  7. Подготовленные трубочки складываем первым слоем на плоскую фарфоровую тарелку. После этого нарезаем их на три части, смотрите, на пошаговом фото.
     
    Остальные трубочки также складываем на тарелку и нарезаем. Завёрнутые блинные рулеты для домашнего торта отставляем в сторону на время.

    Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-14

  8. Сейчас перейдём к приготовлению белкового крема. В кастрюлю наливаем 50 миллилитров фильтрованной воды, высыпаем сахар, добавляем малиновый сироп.
     
    Периодически размешивая, доводим до кипения, после убавляем установленную мощность конфорки и провариваем до маленьких воздушных пузырьков в течение 5 минут. Кипящий сахарный сироп снимаем с горящей конфорки, закрываем стеклянной крышкой, чтобы он не остыл.

    Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-15

  9. Достаём охлаждённые белки яичные с холодильника взбиваем 15 минут и в процессе высыпаем кислоту лимонную. Добавляем непосредственно для того, чтобы взбитая масса была густой консистенции.

    Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-16

  10. Когда белки обретут достаточно плотную консистенцию, вливаем тонкой струёй кипячёный сахарный сироп во время взбивания. Взбиваем 10 минут и крем белковый готов, у него должен быть соответствующий нежно-розовый цвет от малинового варенья.

    Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-17

  11. Чтобы богато украсить торт натираем на тёрке шоколад горький или молочный.

    Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-18

  12. Основные компоненты подготовлены, сейчас их надо соединить. Первый слой блинов обильно смазываем кремом белковым и выкладываем остальные трубочки.

    Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-19

  13. Смазываем торт оставшимся кремом, равняя по краям и поверхности. Украшаем шоколадной посыпкой, если под рукой имеются фрукты, то их фигурно нарезаем и красиво выкладываем. Готовый большой вкусный блинный торт делим на порции и подаём на праздничный стол.

    Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-20

Домохозяйка

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-21

Оригинальный десерт из самых простых продуктов – это сладкий блинный торт с масляно белковым кремом и ягодами. Чтобы сделать вкусный блинный торт, потребуются лишь свежие ягоды (земляника), тонкие блины и ингредиенты для приготовления белково масляного крема.

Ингредиенты для блинного торта:

  •  625 гр муки
  •  600 мл молока
  •  10 яиц
  •  600 мл воды
  •  10 гр соли
  •  150 гр сливочного масла
  •  5 яичных белков для масляно белкового крема
  •  250 гр сахарного песка
  •  450 гр масла
  •  1 ч. ложки ванилина
  •  ягоды земляники или клубники для оформления
Видео отсутствует
Видео (кликните для воспроизведения).

Торт из блинов с белково масляным кремом

Приготовьте тесто для тонких блинов: яйца взбейте с солью, добавьте муку, растопленное сливочное масло, воду, молоко. Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-22

Читайте так же:  Блинный торт французский рецепт
После добавления каждого компонента смесь тщательно перемешивайте. Блины обжарьте с двух сторон на раскаленной сковороде. Выложите блинчики на тарелку и остудите. Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-23 Приготовьте крем, для этого смешайте яичные белки и сахар, поставьте на водяную баню. Пока кастрюля стоит над паром, взбивайте смесь, пока сахар полностью не растворится. Затем снимите посуду с водяной бани, взбейте смесь миксером, чтобы получить крепкую пену. Добавьте размягченное масло и ванилин. Перемешайте крем, чтобы не было комочков.

Выкладывайте блины стопкой, слой за слоем на тарелку, промазывая каждый слой кремом. По сторонам торта из блинов также нанесите сладкий крем.

Украсьте верх и боковины блинного сладкого торта тонкими пластинками клубники, присыпьте сахарной пудрой. Ненадолго поставьте сладкий блинный торт в холодильник, чтобы кремовые прослойки затвердели. Вот и все, сладкий торт из блинов с масляно белковым кремом готов!

Не обязательно он должен быть сладким. Блинный торт можно готовить и кушать как закуску, если в качестве начинки взять грибы, помидоры и сыр.

Друзья, спасибо, что поделились статьей

Блины — это чисто русское блюдо, которое любят миллионы людей! Что может быть лучше них — горячих, румяных, ароматных и невероятно вкусных?! С растопленным сливочным маслом, свежей сметаной, с тягучим и ароматным медом, с любимым вареньем, да просто без всего!

Совсем скоро Масленица! А значит и весна не за горами, пора готовиться, и встретить ее, как полагается. А полагается петь, плясать, веселиться, да печь их каждый день! А мы уже готовы, и знаем много вкусных рецептов, и на молоке, и на кефире, и на молоке по старинным рецептам, да с разными начинками.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-24

А вот что мы еще не готовили, так это торт из блинов. А какой же праздник без такого угощения? Оно обязаельно должно красоваться на праздничном столе. Тем более, что и приготовить — то его не составит никакого труда. Если умеете печь блины, то придумать начинку, приготовить крем и украсить его — это уже будет сделать не так сложно.

Таке иорты могут быть разными, но в основном они разделяются на две категории — сладкие и несладкие. Понятно, что сладкие, готовятся с добавлением какого — либо крема или сгущенного молока, фруктов и ягод, а несладкие — с добавлением мяса, курицы, грибов…, да всего и не перечислишь.

Давайте сегодня и мы с Вами подумаем, какой бы торт мы хотели испечь к праздничному столу.  Я хочу Вам предложить несколько рецептов на выбор. Надеюсь, что они Вам понравятся, и Вы сможете выбрать вариант для себя.

И первым рецептом будет по–настоящему праздничный вариант и по содержанию, и по оформлению.

Шоколадный блинный торт

Нам понадобится для блинов:

  • молоко не менее 3,5 % — 650 мл
  • мука  — 240 гр
  • сахарная пудра — 90 гр
  • какао — порошок — 4 ч. ложки
  • яйцо — 4 шт (крупных)
  • масло сливочное — 50 гр
  • ванильный экстракт — 1 ч. ложка
  • или ванильный сахар — 1 пакетик
  • соль — щепотка

Для крема и начинки:

  • сливки 33 -35 % — 600 мл
  • сахарная пудра — 100 гр
  • шоколадное печенье — 200 гр

Приготовление:

Готовить будем в два этапа, вначале замесим тесто и испечем блины, и затем уже приготовим крем и украсим торт. Начнем с них. Хотя мы и напекли уже достаточно много, и всяких разных. Но вот таких еще не пекли, поэтому и остановимся на рецепте подробнее.

1. Муку просеять в большую, удобную для замеса теста миску. Туда же просеять какао и добавить щепотку соли. Хотя это и сладкая выпека, но немного соли для вкуса ей не помешает.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-25

2. Добавить сахарную пудру. Почему не сахар? Да все очень просто, пудра быстрее растворится в тесте.  Перемешать все сухие ингредиенты в общую массу.

3. По одному вбить яйца. Лучше всего достать их заранее, чтобы они немного полежали при комнатной температуре и не были излишне холодными. Перемешать все яйца с сухой смесью.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-26

4. Потихоньку тонкой струйкой ввести молоко. Его также лучше иметь слегка теплое, или же комнатной температуры. Чтобы тесто лучше разошлось, и блины получились легкими и нежными, это как раз и нужно сделать. Добавить ванильный экстракт или ванильный сахар для вкуса и аромата.

5. В микроволновке или лучше на водяной бане растопить сливочное масло и добавить его в тесто. Перемешать.

Чтобы не запутаться, что когда добавлять, схема очень простая. Вначале смешиваем все сухие ингредиенты. А потом вмешиваем жидкие. Таким образом сухие компоненты лучше перемешаются, и в тесте не будет комочков. А это важно, чтобы их не осталось совсем.

Если есть сомнения, то можно тесто процедить через мелкое сито. Тогда уж точно их не останется. Если комочки есть, то все они останутся на поверхности сита.

6. Тесту надо дать возможность постоять и набухнуть. Поэтому прикрыть его пищевой пленкой, на которой не забыть сделать несколько проколов ножом, чтобы оно дышало. И оставить в таком виде на столе на 30 минут.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-27

7. Через 30 минут испечь блинчики с двух сторон на смазанной маслом сковородке. Размер сковороды подбирайте в соответствии с тем, какой размер торта Вы хотите получить.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-28

Я использую большую сковородку диаметром 28 см, но можно взять сковородку и поменьше. В этом случае тортик получится повыше.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-29

8. Готовые блины сложить стопкой, они получились красивые, слегка глянцевые, вкусно пахнущие. Но у них получились не совсем ровные и слегка подсохшие края.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-30

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-31

Поэтому берем плоскую тарелку меньшего диаметра, накладываем ее поверх каждого блина, и обрезаем неровные краешки. В этом случае все  коржи у нас получатся одинакового ровного размера и торт будет выглядеть, как настоящий.

9. Также нам нужна будет шоколадная крошка, которую мы получим из печенья. Помещаем печенье в чашу блендера и пробиваем его в мелкую сыпучую смесь.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-32

10.Теперь можно приготовить взбитые сливки. Для того, чтобы их хорошо взбить, предварительно их надо хорошенько охладить. Вообще, в одной из своих статей я уже подробно рассказывала, как правильно сбивать сливки. Поэтому я не буду повторяться здесь, чтобы не занимать Ваше время. А если Вы никогда сливки не сбивали, то можете перейти на эту статью и прочитать.

Здесь лишь скажу, что обязательно охладите в холодильнике сливки вместе с посудой, в которой будете сбивать, иначе сбить их не удастся.

11. В сливки добавить сахарную пудру и смешать на большой скорости при помощи миксера до легких устойчивых пиков. Но не старайтесь их «перебить», иначе они потеряют всю свою воздушность и нежность.

Читайте так же:  Торт мороженое рецепт с безе

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-33

12. Теперь осталось только собрать его. Приготовить большую плоскую тарелку и выложить на нее первый блинный корж. Смазать его  слоем взбитым сливок. Они у нас хорошо сбились, и намазываются ножом, как масло на хлеб.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-34

13. Смазали слой, теперь его надо посыпать крошкой из печенья. Затем выложить второй блинчик, снова сливки, и снова крошку. Слои повторять, пока не закончатся все составляющие.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-35

14. Обязательно промазать боковые стенки и верх изделия.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-36

После чего украсить на свое усмотрение. Летом я украшаю его свежими ягодами — клубникой, малиной, ежевикой или черникой. А зимой можно украсить шоколадной крошкой, или той же крошкой от печенья, или же просто половинками шоколадного печенья.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-37

15. Поставить торт в холодильник для охлаждения на 1 час. Затем его можно подать к столу.

Режьте его осторожно и аккуратно очень острым ножом. Он получился очень нежным, поэтому важно не смять его. А вообще, посмотрите на срезе, какой он получился красивый. Да и не только красивый, но еще и очень вкусный. Просто пальчики оближешь!

Иной раз даже догадаться не могут, что он из блинов. Настолько он хорош и внешне, и внутренне, и содержание его также на высоте!

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-38

Так что обязательно приготовьте такое лакомство в праздничные дни, и все останутся очень довольны таким угощением!

А следующий рецепт приготовим из обычных блинов. Хотя из шоколадных он тоже получается очень вкусным.

Рецепт с творожным кремом

Нам понадобится для блинов:

  • молоко — 200 мл
  • вода — 200 мл
  • яйцо — 2 шт
  • сахар — 2 ст. ложки
  • ванильный сахар — 1 ч. ложка
  • мука — 250 гр
  • разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • соль — щепотка
  • растительное масло — для жарки

Для творожного крема:

  • творог — 200 гр
  • сливки 33 % жирные — 250 мл
  • сахар — 100 гр
  • ванильный сахар — 1 ч. ложка

Приготовление:

1. Замесить тесто для блинов, смешав все компоненты. Как это сделать можно посмотреть в рецептах, данных по ссылкам выше. По ним  можно взять любой подходящий рецепт.

2. Дать тесту постоять и набухнуть 20 -30 минут. Затем испечь их на смазанной маслом сковородке с двух сторон. Диаметр сковороды примерно 20 см.

3. Пока блинчики остывают, приготовить творожный крем. Для этого творог измельчить, чтобы в нем не осталось крупинок. Это можно сделать при помощи блендера, тщательно пробив творог до исчезновения зернистости, или же перетереть через сито.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-39

Перетирать можно при помощи столовой ложки. Получается это не очень быстро, но результат вполне достижим.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-40

4. Добавить сахар и пробить блендером все вместе до однородной кремообразной консистенции.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-41

5. Сбить сливки. Для хорошего сбивания нужны будут сливки 33 — 35 % жирности, обязательно свежие. Перед тем, как сбивать, их надо часа два охладить в холодильнике, желательно вместе с посудой, в которой и будете работать с ними.

Сбивать сливки нужно до устойчивых мягких пиков. Как только добились нужного состояния, тут же прекращайте сбивать, иначе можно переусердствовать и взбитые сливки потеряют свою воздушность и станут похожими просто на белый ком.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-42

6. Соединить обе массы, аккуратно переложив взбитые сливки в творожную смесь и перемешать лопаткой, просто перекладывая слои снизу вверх.

Для более свежего аромата и вкуса к крем можно добавить сок одного лимона.

7. Остывшие блины можно предварительно обрезать, положив на них тарелку несколько меньшего объема. Так они станут ровными и  аккуратными, и более похожими на коржи.

8. Выложить первый блин  и покрыть его тонким слоем творожного крема. Затем положить сверху другой блин, который также смазать. И так, пока все они не закончатся.

Обязательно промазать боковые стенки. Пользоваться для этого ножом с большим лезвием.

9. Сверху выложить крем и украсить по своему вкусу. Можно посыпать измельченным шоколадом, крошкой от печенья, какао — порошком. В летний период времени украсить свежими ягодами или фруктами.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-43

Такой торт получается очень нежным и воздушным, и невероятно вкусным. Его любят и взрослые, и дети.

В данном рецепте мы приготовили творожный крем со сливками. А можно готовить его со сметаной или даже с йогуртом. Готовят его также со сгущенкой, со сливочным маслом. Делают желеобразным, при помощи желатина. И все это многообразие дает великолепный нежный вкус и достойный вид!

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-44

Однако, если хотите приготовить рецепт попроще, то можно готовить не крем, а просто творожную начинку.  Для начинки можно использовать:

  • творог — 400 гр
  • густое варенье, или джем — 400 гр
  • ванильный сахар — 1 ст. ложка

Готовить такую начинку просто. Творог пробить блендером вместе с сахаром и ванильным сахаром до получения кремообразной массы. Добавить любое густое варенье, например я обычно добавляю абрикосовое, так как заготавливаю его на зиму.

Все тщательно перемешать и выложить слоями, чередуя блины с начинкой. Последним слоем выложить начинку и украсить по своему вкусу.

Это такой повседневный вариант, но хотя он и на каждый день, от этого он не менее вкусный!

Вот такие интересные и аппетитные рецепты!

Очень вкусный рецепт в домашних условиях

Раньше, когда готовила торты  обычно всегда делала их довольно простыми. Испечешь блины, приготовишь сладкую или несладкую начинку, промажешь ею все блинчики и все — вкусное угощение готово!

Но вот когда начала подготовку к этой статье, то нашла интересный видео рецепт. Меня привлекло название «кожаные блины» и фотография безумно красивого лакомства.  Я конечно же, посмотрела его, и осталась от просмотра в полном восторге. Торт, приготовленный из самых обычных продуктов оказался просто настоящим кулинарным чудом!

Хотя его просмотр занял достаточное количество времени, оно для меня пролетело практически мгновенно, настолько сам процесс захватил и поразил меня. На мой взгляд, это лучший  торт в своей категории, который я когда — нибудь встречала. С огромным удовольствием, делюсь рецептом с Вами, дорогие читатели.

Ну, что скажете? Поражает воображение, не правда ли? Сразу же хочется попробовать его приготовить. А ведь несмотря на такое великолепие готовится он совсем несложно. Да и состав продуктов настолько прост и доступен, что приобрести их не составит труда ни для кого.

Только представьте себе, что Вы приготовите его на Масленицу. Это же произведет фурор среди гостей или Ваших домашних. Уж порадуете всех, так порадуете, да еще и удивите всех. Я непременно буду готовить такой торт в праздничную неделю. А Вы?

На примере этих рецептов видно, что сладкие торты из блинов можно готовить, как только с одними кремами, так и используя какую–нибудь сладкую начинку. Она может быть фруктовой, ягодной, творожной. Крем может быть приготовлен из вареной сгущенки, взбитых сливок, как готовили мы, это может быть и заварной и сметанный крем.

Читайте так же:  Торты рецепты сметанник с фото

То есть может быть использован абсолютно весь арсенал, который мы используем для приготовления обычных тортов. И как мы видели на примере видео, из всего этого многообразия могут получатся великолепные кулинарные шедевры.

Я думаю, что давать еще рецепты, повторяющие уже представленные, совершенно нет смысла. Так как, если включить фантазию и применить уже имеющиеся знания, можно приготовить не менее интересные варианты, и не менее интересно их украсить.

Вот лишь несколько идей оформления, представленных в фотографиях.

Этот торт сделан из толстых шоколадных блинчиков небольшого размера. В качестве крема использован сметанный крем или крем со взбитыми сливками. Украшен шоколадной глазурью и ягодами клубники.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-45

А такой  приготовлен также со взбитыми сливками, да еще и с ягодами.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-46

Следующий вариант сделан по принципу пирога с мясом «Монастырская изба» и в качестве начинки используется вишня. Сверху он может быть покрыт любым кремом и украшен шоколадной глазурью.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-47

Это лишь малая часть того, что можно приготовить с блинами в качестве коржей. Теперь, когда у нас столько идей, мы без труда сможем приготовить любой вариант.

Поэтому сейчас предлагаю перейти к несладким тортам. Их вполне можно назвать и пирогами, что также не будет противоречить сути данного блюда. Отличие состоит в том, что их можно кушать, как холодную закуску, отсюда и название «закусочный торт», а пирог выпекается в духовке и его вкуснее скушать горячим.

И как раз такой из них я предлагаю приготовить первым. Уж больно вкусным он получается.

Блинный торт с грибами и рыбой

Это невероятно вкусный несладкий торт — пирог. В нем сочетаются две совершенно разные, на первый взгляд совершенно не сочетаемые начинки. И он напоминает мне наш русский курник, который также готовится из блинов и трех разных начинок.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-48

Хотя такое исполнение больше похоже на настоящий торт.

Нам понадобится:

  • блины — 12 штук
  • рыбное филе — 500 гр
  • грибы свежие — 300 гр
  • рис 100 -150 гр
  • сыр  150 — 200 гр
  • лук  — 1 шт
  • сметана  — 200 гр
  • сливочное масло — 20 -30 гр
  • растительное масло — 1 — 2  ст. ложки
  • соль, перец — по вкусу
  • специи — куркума, орегано, кориандр, кунжут

Также нам понадобится разьемная форма, в которой будем собирать и выпекать торт.

Приготовление:

1. Заранее испечь блинчики по одному из понравившихся рецептов из прошлых статей, ссылки на них есть в самом начале сегодняшней статьи. Для торта нам будет нужно  12 -13 штук.

2. Затем займемся приготовлением двух начинок. Для одной из них нам будет нужен отварной рис. Поэтому поставим его вариться в слегка подсоленной воде.

Рис лучше всего использовать длиннозерный пропаренный. Он не разварится и не превратится в кашу.

3. А пока рис варится, приготовим грибную начинку. Для этого нужно порезать мелкими кубиками лук и крупными пластинами грибы. Сегодня будем использовать шампиньоны. Но вообще подойдут любые грибы, какие у Вас есть.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-49

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-50

4. На небольшом количестве растительного масла обжарить до золотистого цвета лук.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-51

5. Добавить к нему грибы, посолить по вкусу и накрыть крышкой. Грибы пустят сок и будут тушиться вместе с луком 10 -15 минут, практически до полной готовности грибов.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-52

Когда начинка будет готова, грибной сок слить, он нам еще пригодится. Охладить и сок, и начинку.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-53

6. Теперь займемся рыбным филе. Подойдет любое филе без костей, либо можно использовать рыбу с небольшим количеством костей.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-54

Филе или кусочки рыбы посолить, поперчить, присыпать смесью специй, не использовать только куркуму, она нам будет нужна для риса.

7. Поставить рыбу в микроволновку и готовить в ней 5 — 6 минут. Можно также использовать отварную или приготовленную на пару рыбу. При запекании ее в микроволновке, все специи «распускаются» и дают просто великолепный вкусовый аромат. Рыба успевает пропитаться им, и впоследствии передаст его всему торту в целом.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-55

8. По готовности кусочки рыбы очистить от костей и кожи, а если готовили из филе, то ничего очищать уже не надо. И в том, и в другом случае разобрать рыбу на небольшие кусочки.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-56

9. Когда сварится рис, его надо немного остудить, добавить к нему кусочки рыбы, оставленный грибной соус и куркуму. Добавить ее столько, чтобы она окрасила рис в приятный оранжевый цвет. Сама куркума вкуса не имеет, она дает лишь цвет, поэтому не надо бояться ее переложить. Начинку перемешать.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-57

10. Сыр потереть на средней или крупной терке.  Теперь, когда все готово, будем собирать торт.

11. Для этого нам понадобится разьемная форма. Когда будете печь блины, то обратите внимание на их размер. Они должны подходить  к размеру формы. Если форма антипригарная, то смазывать ее  маслом не надо. Если же нет, то ее надо обильно смазать сливочным или растительным маслом.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-58

Если такой формы у Вас нет, то можете печь в той форме, которая есть. Просто из разъемной формы торт будет удобнее извлечь.

12. И так, форма готова, и в нее нужно выложить блинчики, но особенным способом, так, чтобы часть была на дне, серединка на стенках, и чтобы верхний край остался достаточно большого размера.  То есть мы формируем из них такие своеобразные стенки.

Для этого нам понадобится 5 готовых изделий, которые выкладываем внахлест.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-59

В середине донышка осталось свободное  место и поэтому мы застилаем его отдельным блином. Он у нас шестой по счету. Вот такая форма у нас получилась.

13. Теперь выкладываем начинку. Первой положить рисовую начинку, выложить ее ровным слоем толщиной в сантиметр — полтора. Смазать сметаной. На каждый слой пойдет примерно две ложки сметаны, которую в свою очередь можно заменить майонезом. Будет очень вкусно, но и очень калорийно. Поэтому вариант выбирайте сами.

14. Поверх сметаны посыпать сыр. Затем выложить следующий блинчик. На него положить грибной слой, потом снова сметану и сыр. Затем новый блинчик, и повторить слои в той же последовательности, что и начали. Пока не дойдем  до верха формы.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-60

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-61

Самый верхний слой смазать сметаной и присыпать сыром.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-62

15. Затем прикрыть краями блинов, приподняв и уложив их поверх начинки. Но так как они полностью не прикрывают ее всю, сверху прикрыть последним изделием.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-63

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-64

16. Охлажденное сливочное масло натереть на терке и посыпать поверх блинчика. Затем выложить сметану и смазать ею и маслом всю поверхность.

Читайте так же:  Рецепт самого простого торта бисквитного

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-65

17. Форму поставить в заранее прогретую до 180 градусов духовку и выпекать 20 минут. Пока торт не зарумянится.

18. Готовому угощению дать немного остыть, после чего убрать боковые стенки формы, а сам торт аккуратно переложить в блюдо.

Если же готовили в обычной неразъемной форме, то прикрыть ее большой тарелкой, после чего форму перевернуть.

19. Подавать на стол и кушать горячим. Вот такой горячий во всех смыслах торт у нас получился!

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-66

Он хорошо режется острым ножом, все слои прекрасно сохраняют свою структуру.  Красиво смотрится и очень вкусен! К тому же он достаточно сытный.

Вместо рыбы можно использовать и куриное филе. Это будет уже совсем другая не менее вкусная история!

Рецепт закусочного торта с семгой и икрой

Это по — настоящему праздничные рецепт, причем и по наполнению и по внешнему виду, и по вкусу.

Нам понадобится:

  • блины — 10 — 12 штук
  • семга слабосоленая — 300 гр
  • икра — маленькая баночка
  • плавленый сыр  — 400 гр
  • сыр твердый  — 100 гр
  • свежая зелень — пучок
  • сливки — 0 ,5 стакана

Приготовление:

1. Заранее испечь блины по одному из рецептов, которые есть как в сегодняшней подборке, так и в подборке прошлых выпусков. Нужны достаточно плотные, не очень тонкие изделия. Поэтому, в рецептах, где даются рецепты тоненьких блинчиков, просто не разводите очень жидкое тесто.

В этом случае, блины будут получатся поплотнее и потолще. Повторюсь, подходит абсолютно любой рецепт!

2. Для начинки красную рыбу порезать кусочками. Как указано в рецепте, мы используем слабосоленую семгу. Зелень измельчить. Можно взять петрушку и укроп, будет ароматнее, красивее и вкуснее.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-67

3. Любой плавленный сыр выложить в миску и добавляя понемногу сливок, перемешать, чтобы этой массой было удобно смазывать слои.

4. Блин выложить в большое плоское блюдо. Смазать его сыром. Сверху разложить немного красной рыбы.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-68

5. Затем выложить немного икры и посыпать зеленью.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-69

6. Сверху положить еще один блин. И снова повторить всю последовательность начинки. Повторять, пока не закончатся все изделия. При этом часть начинки должна остаться, чтобы украсить верхний слой.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-70

7. Верхний слой также смазываем плавленным сыром, украшаем икрой, кусочками красной рыбы, зеленью и посыпаем сверху натертым твердым сыром.

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт blinnyy-tort-s-belkovym-kremom-recept-71

8. Ставим торт в холодильник на час, чтобы все слои успели пропитаться за это время.

9. Подаем к столу. И кушаем с удовольствием!

Согласитесь, что такой закусочный торт украсит любой стол к любому празднику. А главное, не оставит никого равнодушным.

Блинное угощение с муссом из лосося

А вот еще один великолепный видео рецепт. Он вполне заслуживает Вашего внимания, так как приготовлен в несколько другом ключе, чем два предыдущих варианта. В нем начинка выкладывается не целыми большими кусочками, а готовится в виде крема -мусса.

Идея великолепная, поскольку таким образом можно готовить мусс из чего угодно.  И к любому празднику можно готовить разные вкусные закусочные торты.

К тому же такой торт выглядит вообще как настоящий. Ну чтобы долго не томить, смотрите все сами.

Ну, как Вам идея? Правда отличная! Я от такого торта просто в восторге. Думаю, что и Вам он также понравился.

На самом деле идей таких закусочных тортов очень много. И сейчас я поделюсь с Вами некоторыми идеями начинок для них. Понятно, что в качестве основы будут во всех случаях являтся блины.

Варианты начинки для торта

  • 0,5 кг мясного обжаренного фарша, 2 тертые на терки и тушеные с луком моркови, 3 отварных картошки, 100 гр майонеза. На первый блин выложить половину мясного фарша, на второй, смазанный майлнезом морковь с луком, на третий, смазанный майонезом — тертый картофель. Слои повторить. Украсить по своему вкусу.
  • кусочки запеченной в духовке тыквы ( 400 гр) со сметанным кремом с чесноком и зеленью
  • с курицей и грибами
  • помидоры с чесноком
  • грибы в различных сочетаниях — с курицей, рыбой, сыром, рисом, зеленью и т. д.
  • креветки, кальмары с рисом и яйцом
  • ветчина, бекон, колбаса, сосиски и другие мясные изделия в сочетании с различными овощами, сыром и грибами
  • субпродукты — печень, сердечки, также в различных сочетаниях.

Слои промазывать любыми соусами, соответствующими той или иной начинке. Или же просто использовать сметану, майонез, кетчуп.

Такие торты хорошо подавать в качестве закуски на праздничный стол. Если его красиво украсить, то выглядит он всегда достойно и презентабельно!

Как мы сегодня успели заметить, из блинов можно готовить великолепные сладкие и несладкие торты. Они всегда красиво выглядят, если даже оформлять их совсем просто, а самое главное, что их любят и всегда кушают с большим удовольствием. Вот и мне хочется, чтобы Вы сегодня выбрали рецепт на свой вкус и приготовили вкусное угощение на радость всем своим близким и друзьям!

С наступающей Вас Масленицей друзья! Благополучия и достатка Вашим семьям! А тем, кто готовил сегодня это блинное угощение Приятного аппетита!

Если Вам понравились рецепты делитесь ими со своими друзьями и ставьте лайки в социальных статьях. А я признась Вам честно, сегодня я особенно довольна этой статьей, так как получилась она очень красивой. И я бы себе лайк поставила обязательно!

Автор публикации

0 Комментарии: 3921Публикации: 549Регистрация: 04-09-2015

Содержание:

  • Общие правила приготовления блинного торта
  • Торт из пресных блинчиков
  • Торт из заварных блинчиков
  • Торт из дрожжевых сдобных блинчиков

А вы знаете, что для приготовления домашнего торта совсем не обязательно иметь на кухне плиту с духовкой, не говоря уже о новомодных хлебопечках и мультиварках. Кстати, выискивать рецепты какого-либо волшебного теста для подобного шедевра тоже совсем не обязательно. Да и в каких-то особенных продуктах тоже нет необходимости. Тем не менее приготовить очень вкусный, нежный и весьма оригинальный торт можно без духовки и с минимальным набором кондитерских ингредиентов. Вы заинтригованы? Тогда попробуйте приготовить блинный торт с заварным кремом!

Общие правила приготовления блинного торта

На самом деле все очень и очень просто! Сначала нужно напечь блинчиков, потом приготовить заварной крем, а затем собрать торт. Блинчики печем обычные – такие, какие нам нравятся. Они могут быть сделаны из блинной муки, из дрожжевого или из любого пресного теста. Единственно пожелание: добавьте в тесто для блинчиков немного ванилина, ромовой эссенции или любой другой кондитерской отдушки – торт печем все-таки.

Сковороду для блинчиков тоже можете взять любую. Впрочем, если вы привыкли выпекать блины на какой-то особенной сковороде, то используйте ее. Только помните, что от размера сковороды будет зависеть размер торта. И если вы собираетесь приготовить торт на большое количество едоков, то жарьте не маленькие блинчики, а большие блины. Что касается количества блинов, то здесь все зависит от их толщины – чем тоньше блины, тем больше их потребуется для торта. В среднем на один блинный торт уходит от восьми до двадцати блинчиков.

Читайте так же:  Испечь торт дома рецепт

Готовые блинчики обязательно обрезают по краям, выравнивая их с помощью любой круглой формы подходящего размера (можно просто вырезать шаблон из картона). Торт, собранный из обрезанных по краям блинчиков, выглядит именно тортом, а не стопкой обычных блинов. Собрать блинный торт очень просто. Для этого блинчики укладывают друг на друга, прослаивая их заварным кремом. Для разнообразия в качестве начинки можно использовать дробленые орешки, ягоды или ломтики мягких фруктов. Бока и верх торт также обмазывают кремом и посыпают ореховой крошкой, шоколадной или кокосовой стружкой.

Торт из пресных блинчиков

Как мы уже говорили, тесто для блинного тортика может быть любым. Предлагаем вам вариантов приготовления торта из пресных блинчиков с заварным кремом на желтках.

Ингредиенты:

  • Молоко – полтора стакана;
  • Мука пшеничная – 1 стакан;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Сахар – 2 столовые ложки;
  • Масло растительное – треть стакана;
  • Сода пищевая – половина чайной ложки;
  • Ванильный сахар – 1 пакетик;
  • Соль – щепотка;
  • Лимонный сок – 1 столовая ложка;
  • Грецкие орехи (измельченные) – половина стакана.

Для крема:

  • Молоко – 2 стакана;
  • Мука – 2 столовые ложки;
  • Яичные желтки – 5 штук.

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюльку, растворяем в нем сахар, соль и ванильный сахар, разбиваем яйцо и перемешиваем. Всыпаем просеянную пшеничную муку, замешивая тесто консистенции жидкой сметаны. В готовое тесто кладем соду и выливаем лимонный сок. Когда тесто вспенится, добавляем растительное масло, перемешиваем и жарим блинчики.

Для приготовления заварного крема ставим на огонь молоко, даем ему закипеть и немного остужаем. Желтки смешиваем с сахаром, растираем, добавляем муку и немного теплого молока. Замешиваем густую кашицу без комочков, а затем разбавляем ее оставшимся теплым молоком. Ставим крем на огонь и, постоянно помешивая, увариваем на очень медленном огне до загустения. Как только крем загустел, снимаем его с огня, остужаем до теплого состояния и добавляем ваниль и сливочное масло. Растираем все в однородную гладкую массу.

Собираем торт, складывая блинчики в стопку и промазывая их заварным кремом. Бока и верх тортика тоже обмазываем кремом и обсыпаем толчеными орехами.

Торт из заварных блинчиков

Заварное тесто готовится почти так же, как и пресное. Только в конце приготовления мы добавляем в него кипяток. Блинчики из такого теста получаются еще нежнее и вкуснее. Поэтому и крем для торта мы приготовим не обычный, а на белом шоколаде.

Ингредиенты:

  • Мука – 1 стакан;
  • Кипяток – половина стакана;
  • Молоко – неполный стакан;
  • Соль – треть чайной ложки;
  • Яйцо – 1 штука;
  • Сахар – половина стакана;
  • Ванилин – 1-2 щепотки;
  • Разрыхлитель для теста – 1 пакетик;
  • Масло растительное – половина стакана.

Для крема:

  • Шоколад белый – 2 плитки;
  • Яичные желтки – 4 штуки;
  • Сахар – 2 столовые ложки;
  • Сливки (не меньше 10% жирности) – полтора стакана.

Приготовление:

Яйцо смешиваем с ванилином, сахаром, солью и разрыхлителем и взбиваем в пену. Выливаем молоко, перемешиваем и начинаем подсыпать муку, взбивая тесто миксером. Должно получиться тесто средней густоты (гуще, чем для блинов). Затем добавляем растительное масло и кипяток и снова все быстренько перемешиваем. Дав тесту постоять минут пять, жарим блинчики.

Шоколадную плитку измельчаем на мелкой терке. Половину откладываем в ругую посуду и убираем в холодильник. В отдельной мисочке взбиваем яичные желтки с сахаром. В кастрюльке доводим до кипения сливки и вливаем немного горячих сливок в растертые желтки. Теперь разбавленные желтки медленно вливаем в кастрюльку со сливками, быстро перемешиваем и увариваем на медленном огне минут пять, не допуская закипания (иначе желтки свернутся). После этого выливаем почти готовый крем в шоколад и перемешиваем.

Блинчики укладываем стопочкой, промазывая каждый блин, бока и верх торта заварным кремом. Обсыпаем тортик оставшимся измельченным шоколадом.

Торт из дрожжевых сдобных блинчиков

Из дрожжевого сдобного теста блины получаются ажурными. Поэтому в дополнительной пропитке они особо не нуждаются, и крем для такого тортика мы сделаем особенный. Это будет заварной крем на белках.

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 штуки;
  • Сахар – 2 столовые ложки;
  • Соль – неполная чайная ложка;
  • Молоко – 2 стакана;
  • Мука – полтора стакана;
  • Растительное масло – 4 столовые ложки.

Для опары:

  • Дрожжи – 20 грамм;
  • Мука – половина стакана;
  • Сахар – 1 чайная ложка;
  • Вода – половина стакана.

Для крема:

  • Сахар – неполный стакан;
  • Вода – половина стакана;
  • Яичные белки – 4 штуки;
  • Ванильный сахар – 1 пакетик;
  • Лимонная кислота – половина чайной ложки.

Приготовление:

Яйца разделяем на белки и желтки. Белки убираем в холодильник. Замешиваем опару, растворив дрожжи в теплой воде с сахаром и добавив муки. Убираем опару в теплое место. Как только она начнет пузыриться, добавляем соль, желтки и растительное масло, перемешиваем и постепенно высыпаем просеянную муку и выливаем подогретое молоко. Оставляем тесто бродить в тепле примерно на час. За это время оно должно подойти и увеличиться в объеме раза в два. После этого взбиваем в пену белки и в несколько приемов вводим их в тесто. Блинчики начинаем жарить сразу после добавления белков.

Для приготовления заварного белкового крема подогреваем воду и растворяем в ней сахар. Затем ставим сироп на огонь, даем ему закипеть и увариваем на медленном огне минуты три. Охлаждаем сироп до теплого состояния. Затем взбиваем белки в густую стойкую пену, добавляем ванильный сахар и, продолжая взбивать, понемногу вливаем сахарный сироп. В конце добавляем лимонную кислоту. Собираем торт, складывая блины в стопку и прослаивая их заварным белковым кремом. Украшаем тортик свежими или консервированными фруктами.

Вот так по-разному можно приготовить очень вкусный и нежный блинный торт. Выбирайте рецепт и пробуйте! Готовьте с удовольствием, и приятного вам аппетита!

Изображение - Блинный торт с белковым кремом рецепт photo-for-site
Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 2

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here